韓國的湯飯怎麼做啊

　　原料： 菠菜200克、綠豆芽100克、狗肉100克、黃醬50克、辣椒醬15克、清米湯500毫升、醬油10克、大蒜茸10克、芝麻油5克、蔥絲10克、胡椒麵2克、生薑絲5克、味精1克、豆油25克 。

　　製作過程：

　　菠菜摘洗乾淨；綠豆芽去兩頭，摘淨洗好，若豆芽很長，可稍微剁幾下；開水鍋中分別放入菠菜段、綠豆芽焯一下，撈出，控幹水分，待用；淨狗肉去筋膜，切成3釐米長，1釐米宛的細絲，放入瓷碗中，加入醬油、大蒜茸、芝麻油、大蔥絲、生薑絲、胡椒粉攪拌均勻，醃漬入味；炒鍋旺火燒熱，放入豆油，燒七成熱時，放入狗肉條翻炒一下，倒入淨清米湯，再把黃醬放入後加辣椒醬攪拌均勻，旺火燒開，放入綠豆芽稍煮後，放入菠菜，淋芝麻油，出鍋，入碗。

　　原料：

　　鍋巴、蝦仁、海螺、幹香菇、大蔥、蒜、醬油、精鹽、胡椒麵、清酒、水、水澱粉、香油、食油。

　　步驟：

　　1、把鍋巴掰成便於食用的小塊，鍋巴自家做或從超市購買均可；

　　2、蝦從背部挑去沙線，去殼，用鹽水清洗後去水使其變幹。大蝦可切成小塊，海螺肉切成兩半，再切成薄片；

　　3、香菇用溫水浸泡，使之回軟，擠幹水分，去柄切成條；

　　4、大蔥切成5釐米長的段，蒜切成薄片；

　　5、做海鮮醬：放油滑鍋，燒熱後，先放蒜、蔥煸出香味，加蝦仁、海螺、清酒翻炒。再放入香菇炒一下，加水煮，加入醬油調好口味；

　　6、往海鮮醬裡放入鍋巴；

　　7、鍋巴煮熟柔軟後，加水澱粉，淋香油即可。

　　1、取適量麵粉放湯碗中，加入適量溫開水，用筷子攪拌一下。洗乾淨手，不斷搓揉麵粉(中途乾的話再加點水，時間可以久一點，這樣才勁道)，直至麵糰成形即可。

　　2、麵糰上揪一點下來，放手心中裡搓成小丸子。

　　3、紅薯去皮後沖洗乾淨，切成小丁備用。

　　4、鍋中加入適量冷水，倒入紅薯丁，開大火燒開。待水滾後再倒入小面丸，大火煮一會後，再調中火繼續燜，待面丸熟透，紅薯軟爛後，即可出鍋。吃的時候可以加一點點白糖，味道更好。