韓國辣白菜什麼菜一起搭配才好吃

　　辣白菜豆腐湯，做法如下：

　　材料：辣白菜、青紅尖椒、蔥、蒜、辣椒粉、雞湯、鹽、韓式辣椒醬、植物油。

　　步驟：

　　1、蔥切成小段，蒜切片，青紅椒切小塊。

　　2、泡菜切成中等大小的塊，豆腐切大塊。

　　3、煮滾一鍋水，加入豆腐出水1分鐘，之後取出冷卻備用。

　　4、在鍋內高火加入適量油，加入蔥和蒜炒香。

　　5、再加入青紅椒翻炒均勻。

　　6、加入泡菜和韓國辣醬，倒入雞湯，攪拌均勻，放入鹽，煮滾。

　　7、最後加入豆腐再煮2

　　蒜黃跟雞蛋一起炒才好吃。

　　蒜黃炒蛋的製作方法：

　　一、主料：蒜黃、雞蛋、食鹽、油、料酒。

　　二、做法：1. 將蒜黃洗淨切成4釐米的長段；

　　2、 雞蛋加少許食鹽打散,然後倒入少許料酒，加少許料酒就是讓炒蛋嫩滑；

　　3、 將料酒和蛋液一起混合；

　　4、 鍋燒熱後倒油,油燒到八成熱時倒入蛋液；

　　5、 蛋液炒到七成熟時盛出；

　　6、 倒入蒜黃快炒；

　　7、 蒜黃炒至半熟後倒入雞蛋,將食材炒熟後加入少許食鹽調味即可。

　　山藥炒番茄：口感酸脆，保健佳品。做法：

　　山藥去皮切圓形片，用水泡上，去盡黏液。蔥蒜切片。鍋燒開水，下番茄略燙，揭去皮切小丁。山藥焯熟撈出。炒鍋注油，放入蔥蒜片炒香，再放入番茄丁炒幾下。最後放山藥片，加鹽、味精、糖翻勻，勾芡，出鍋即可。山藥炒木耳：健脾益胃，預防心血疾病。做法：

　　山藥去皮洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片，青蒜洗淨切段，黑木耳洗淨撕小塊。把山藥片與黑木耳放入開水焯1分鐘撈出。鍋裡油熱，放薑末，胡蘿蔔煸炒。待胡蘿蔔有些發蔫，放下山藥與黑木耳煸炒1分鐘。放下青蒜煸炒。待青蒜髮蔫，加鹽，雞精，煸勻即可。