1、用料：豬五花50g、土豆60g、韓國真味春醬70g、西葫蘆30g、洋蔥30g、胡蘿蔔20g、澱粉1勺、清水1碗、食用油適量、麵條150g。
2、土豆切成條，切丁，胡蘿蔔、洋蔥、西葫蘆切丁。
3、五花肉切丁，放盤中，鍋中放油，開水熱肉。
4、煸炒五花肉，放入切好的蔬菜丁，翻炒3-5分鐘即可 。
5、鍋中底油把春醬翻炒均勻，放入蔬菜丁，混合翻炒均勻，煮開加澱粉，煮麵拌勻即可。
1、用料：豬五花50g、土豆60g、韓國真味春醬70g、西葫蘆30g、洋蔥30g、胡蘿蔔20g、澱粉1勺、清水1碗、食用油適量、麵條150g。
2、土豆切成條，切丁，胡蘿蔔、洋蔥、西葫蘆切丁。
3、五花肉切丁，放盤中，鍋中放油，開水熱肉。
4、煸炒五花肉，放入切好的蔬菜丁，翻炒3-5分鐘即可 。
5、鍋中底油把春醬翻炒均勻，放入蔬菜丁，混合翻炒均勻，煮開加澱粉，煮麵拌勻即可。
1、手擀麵250G，鮮蝦仁200G，豌豆一小把。黃瓜半根，胡蘿蔔半根，火腿腸半根，雞蛋一個。蔥伴侶醬4湯匙，料酒1湯匙，白胡椒粉1/2茶匙，蔥花少許，韓國紅辣醬1茶匙。
2、鍋裡放水，大火煮開後放入麵條煮。
3、蝦仁切小丁，用料酒和胡椒粉入味片刻;黃瓜，胡蘿蔔，和火腿腸切絲，雞蛋打勻，攤到炒鍋裡成蛋皮，盛出切粗絲。
4、麵條大火煮熟至沒有硬心，撈出過涼水，豌豆和胡蘿蔔絲放到沸水裡焯熟。
5、豆瓣醬加紅辣醬分次加入清水稀釋，醬的稀稠度，以用筷子挑起，能緩慢自然下落為宜。
6、鍋裡油燒熱，放蝦仁然後煸炒至變色後，放入已調稀的醬，鍋開後轉成小火，慢慢熬至醬汁濃稠。
7、放入蔥花調味，最後放入豌豆。
8、將做好的炸醬淋在煮好的面上，配上菜碼。
1、材料：春醬180克、土豆1個、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、西葫蘆1/2個瘦豬肉180克、大蔥1段、植物油4大勺、水1小碗、濃稠水澱粉2大勺。所有蔬菜洗淨，切成約2釐米見方的丁，豬肉也切成2釐米見方的丁。
2、炒鍋燒熱，倒入2大勺植物油，油溫熱後放入蔬菜丁和豬肉丁炒制半熟後，盛出備用。
3、炒鍋中倒入2大勺植物油，再倒入春醬炒約10秒鐘。
4、再倒入半熟的蔬菜丁和肉丁炒勻。
5、倒入清水大火煮沸後，改成小火把所有食材煮熟。
6、倒入濃稠水澱粉煮約1分鐘，至醬汁濃稠即可。
7、將麵條煮熟拌醬食用。