韓式辣魚的做法是什麼
韓式辣魚做法圖解
1、鍋內放油少許，用蔥姜熗鍋。
2、出香味後加入切好的茄子條煸炒加魚醬料，略炒加水。
3、再加處理過後的魚（加水量高與鍋內魚身2.5公分即可）。
4、稍點老抽（也可不加）；再加25ml高度白酒及大蒜，蓋鍋蓋中火燉制15-20分鐘，略收汁即可。
5、（如湯汁較多，口味會變淡，可適當加點鹽或醬料，儘量控制好一次加水）。
韓式辣魚做法圖解
1、鍋內放油少許，用蔥姜熗鍋。
2、出香味後加入切好的茄子條煸炒加魚醬料，略炒加水。
3、再加處理過後的魚（加水量高與鍋內魚身2.5公分即可）。
4、稍點老抽（也可不加）；再加25ml高度白酒及大蒜，蓋鍋蓋中火燉制15-20分鐘，略收汁即可。
5、（如湯汁較多，口味會變淡，可適當加點鹽或醬料，儘量控制好一次加水）。
韓式辣魚的做法是什麼
準備鱈魚、中粗辣椒麵、大蔥、味精、鹽、五香粉、白糖、牛肉粉、香菜、豆油。
1、鱈魚去鱗去內臟，抹上少許鹽醃製10分鐘，放入蒸鍋蒸制7分鐘；
2、大蔥切斜段，用鹽，味精醃製，香菜洗淨切斷；
3、調製辣椒醬，把油燒製6層熱；
4、倒入辣椒麵容器裡，攪拌均勻；
5、加入鹽，味精，白糖，五香粉，牛肉粉，白胡椒粉，少量蒸魚水拌成辣椒醬；
6、把魚放入容器內，抹上辣椒醬，撒上蔥和香菜段即可。
撫順韓式辣魚怎麼做
撫順韓式辣魚的做法如下:
1、鱈魚去頭，內臟，用鹽，味精，水略醃15分鐘；
2、醃製好的鱈魚，上屜蒸5分鐘；
3、裝盤，澆上辣魚汁即可；
辣魚汁的製作：500克水，加400克醬油，鹽少許，味精5湯勺，白糖8湯勺，菠蘿精2湯勺，辣椒麵4兩，孜然面3兩，魚骨粉3湯勺；燒開後，用糯米粉勾芡，涼後 ...
韓式辣年糕的做法
1、主料：年糕200克。
2、輔料：洋蔥半個、胡蘿蔔半根。
3、調料：色拉油20克、食鹽1/4勺、韓式辣醬1包。
4、半成品手指年糕一袋。
5、拆開包裝，取出年糕和醬包。
6、洋蔥、胡蘿蔔切絲。
7、煮一大鍋水，沸騰時下入年糕，轉中小火，再次沸騰時倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如 ...
韓式燜魚的做法
1、扒皮魚肉切塊，加入姜，蔥，檸檬片。
2、加入鹽，糖，生抽醃製30分鐘。
3、去除醃製料頭，灑上面粉，讓魚塊均勻地包裹上。
4、鍋燒熱，放油，下魚塊煎制。
5、煎至兩面金黃，入薑片炒香。
6、沏入開水煮滾。
7、調入韓式辣醬，生抽，蠔油等等調味料，中火燜5分鐘。
8、香芹段， ...
韓式辣牛肉湯的做法
1、將整塊兒牛腱子肉，半個洋蔥放入砂鍋中，倒入能沒過食材的清水。
2、大火煮開，撇掉浮沫後轉小火，燉煮約一個半小時。
3、將姜和蒜頭擦成泥，加入香油、生抽、韓式辣椒醬和辣椒粉拌勻，可以再按個人口味加一點糖。
4、將白蘿蔔去皮切扇形片，洋蔥切細絲，紅辣椒切圈，小蔥切成蔥花待用。
5、待牛肉煮 ...
韓式辣蘿蔔條做法
韓式辣蘿蔔條做法是：
材料：白蘿蔔500克、蔥薑蒜適量、白醋20毫升、糖25克、鹽5克、魚露適量、韓式辣椒粉適量。
1、把洗淨切成條；
2、加入鹽醃製30分鐘；
3、把蒜剝皮拍碎；
4、蔥姜切碎；
5、把蔥薑蒜碎，加入白醋、辣椒粉、糖、魚露，攪拌均，成辣椒糊；
6、把醃製的蘿蔔 ...
韓式辣炒年糕的家常做法
食材用料：年糕300克、羊蔥三分之一、上海青3棵、韓式辣醬1包、油適量、鹽適量、雞精適量、幹紅椒4個、花椒1小勺、蔥適量、姜3片、蒜2瓣。
步驟：
1、準備好年糕，羊蔥，青菜。和其它輔料。
2、鍋中加水燒開，加入少許鹽和油。把年糕放入鍋中煮十分鐘左右。
3、把姜，蔥，乾紅辣椒切絲，蒜切片。 ...
韓式辣白菜的做法
主料：大白菜2棵、辣椒麵100克 。
配料：白蘿蔔半個、梨半個、蒜5、6瓣、姜少許、小蔥5、6根 。
調料：味精3克、鹽20克、粗鹽150克、白糖10克、牛肉粉2克、湯圓粉10克、蝦醬3克 。
做法：
擇去白菜外面較髒較粗的葉子，從中間切成左右兩半；鬆動一下每片葉子，這樣製作時容易入味；洗 ...