這三樣東西炒在一起，又香味道又好，還很簡單。
先用清水將韭菜清洗乾淨，再準備一塊香乾和兩個雞蛋。
將雞蛋打入碗中，用刀將香乾切成薄片，將韭菜切成小段。
在鍋裡倒入適量的花生油，用筷子將雞蛋打成液，並加入少許鹽。
油熱後，將雞蛋倒入鍋中，用鏟子攪成小塊，炒熟後盛入碗中。
鍋中再放少量的油，油熱後，將韭菜倒入鍋中。
韭菜炒出香味後，將香乾片倒入鍋裡，一起炒。
在鍋中加入少許鹽來調味，這兩樣要一起放鹽。
將炒好的雞蛋倒入鍋中，用鏟子將三種食材一起翻炒均勻。
將所有的菜都攪拌均勻後，就可以裝入盤中，開始吃了。
1、材料：胡蘿蔔半根，芹菜300克、香乾3塊。調味品：鹽、白糖、香醋、油、麻油。
2、胡蘿蔔切絲，香乾切薄片。
3、芹菜摘洗乾淨，莖切段。
4、鍋裡燒開水，芹菜倒入焯水，撈出瀝水。
5、胡蘿蔔絲焯水。
6、香乾焯水。
7、焯過水的芹菜、胡蘿蔔、香乾裝入碗中，放鹽、白糖、香醋、油、麻油調味。
1、小油菜掰開葉子，放清水中泡洗乾淨。
2、洗淨的油菜切成段，香乾洗淨切。
3、炒鍋加熱，倒入適量的食用油，放蔥薑蒜爆香。
4、先放香乾下鍋快速翻炒。
5、香乾炒1分鐘後，倒入小油菜快速翻炒。
6、油菜出水後，依次加入適量的鹽，雞精拌勻後，即可關火裝盤。 ...
1、原料：雞蛋二個，韭菜50克，蝦皮10克。調料：植物油15克，薑末3克，鹽0.5克，味精0.5克。
2、做法：雞蛋磕在碗中攪散，韭菜洗淨切成1.5釐米的段，放入雞蛋中攪均勻。炒鍋上火，植物油燒溫熱後，放入蝦皮煸炒至香，加一小碗水，燒沸後加鹽，薑末、味精、將雞蛋韭菜倒入鍋中，用鍋鏟輕輕推動至雞蛋液凝固 ...
1、準備芹菜、香乾、花椒、紅椒等食材，鍋中入油將花椒煸香，揀出花椒。
2、用花椒油煸炒香乾，煸透後放入芹菜，翻炒均勻後加入鹽和味精調味。
3、放入紅椒大火翻炒，炒勻後紅椒斷生即可出鍋碼盤，一道美味的芹菜香乾就做好了。 ...
1、主料：韭菜200克，蝦仁80克，雞蛋2顆，鹽適量，澱粉1勺，香油幾滴。
2、蝦仁挑去蝦腸，洗乾淨控水備用。
3、韭菜摘好，洗乾淨切寸段。
4、兩顆蛋打入碗中攪打均勻，加一勺澱粉，適量鹽再次打勻備用。
5、把蝦仁倒進蛋液裡。
6、鍋裡燒熱油，倒入蛋液以及蝦仁，等待凝固以後再翻動。
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1、主料：韭菜100克、豬肉50克。
2、輔料：蔥1塊、鹽適量、老抽2克、雞精、花生油適量。
3、韭菜洗淨切段，豬肉切絲，蔥切碎。
4、鍋裡放入花生油，下蔥煸香。
5、放入肉絲。
6、加一點點老抽。
7、把肉絲炒勻，下入韭菜。
8、翻炒均勻，加鹽，雞精調味即可。 ...
1、主料：豬肉餡100克。輔料：毛豆150克，豆腐乾2塊，朝天椒2個，調料：食鹽半匙，雞精3克，生抽1小匙。
2、五香豆乾切成細丁，朝天紅椒切成小圈。
3、鍋內燒開水，放入毛豆煮至水開撈起瀝淨水備用。
4、鍋內熱少許油，放入豬絞肉小火煸炒至出油。
5、加入豆乾丁，及紅椒圈炒出香味。
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辣椒炒香乾是用辣椒、豆乾製作的一道家常菜。豆乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。做法如下：
1、先將香乾和辣椒切絲，將蒜切末。
2、然後熱鍋冷油爆熟香蒜末。
3、然後倒入香乾翻炒。
4、在香乾熟後加入辣椒，放少許生抽。
5、炒至辣椒斷生，放 ...