韭菜蛋炒飯具體做法如下:
1、準備材料:雞蛋2個,韭菜100g,白米飯250g,油,鹽各適量;
2、將兩個雞蛋打入碗中並且打散,放入少量鹽;
3、將白米飯打散備用;
4、將韭菜洗淨並切段;
5、鍋中倒入油,待油燒至七成熱時下入雞蛋;
6、將雞蛋劃散,放入白米飯;
7、用勺子翻炒均勻,撒入適量鹽;
8、炒至五分鐘放入韭菜,再一起翻炒三分鐘即可出鍋;
要注意米飯一定要炒透,翻炒過程中不用放別的調料,只放鹽即可。
韭菜蛋炒飯具體做法如下:
1、準備材料:雞蛋2個,韭菜100g,白米飯250g,油,鹽各適量;
2、將兩個雞蛋打入碗中並且打散,放入少量鹽;
3、將白米飯打散備用;
4、將韭菜洗淨並切段;
5、鍋中倒入油,待油燒至七成熱時下入雞蛋;
6、將雞蛋劃散,放入白米飯;
7、用勺子翻炒均勻,撒入適量鹽;
8、炒至五分鐘放入韭菜,再一起翻炒三分鐘即可出鍋;
要注意米飯一定要炒透,翻炒過程中不用放別的調料,只放鹽即可。
主料:米飯、雞蛋、雞肉。
輔料:醬油、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、食用油。
做法如下:
1、先把米飯儘量打碎點。把雞蛋打在碗裡攪勻,蔥、姜、蒜都切碎,雞肉切成小碎丁;
2、把雞蛋煎熟打成小塊放在碗裡,隨後在用;
3、鍋中倒入豆油,放入蔥 姜 蒜,隨後放入雞肉爆炒,待雞肉顏色變了,馬上放入雞蛋,均勻地翻炒;
4、放入米飯進行翻炒,如果米飯還是小塊打不碎,可以加入少量的水,這樣可以使米飯很容易打碎,也會均勻受熱;
5、待米飯和雞肉,雞蛋都翻炒的均勻後,放入適量的精鹽,隨後再放入醬油再進行翻炒;
6、儘量要不停地翻炒,看米飯外表稍微有一點發幹,這時盛出即可。
主料:米飯250克、醬牛肉250克。輔料:油適量、鹽適量、蔥姜適量、黑胡椒粉少量、孜然少量。
步驟:
1、將香蔥和姜切碎備用。
2、將醬牛肉切碎備用。
3、取出米飯備用。
4、鍋中加入少量油燒熱,放入蔥薑末爆香。
5、加入醬牛肉米飯翻炒,出鍋時加少量食鹽,黑胡椒粉和孜然即可。