食材明細：麵粉適量、韭菜適量、雞蛋兩個、鹽少許和花生油適量。
做法步驟：
麵粉加鹽、水活成硬點的麵糰，蓋上溼布餳兩小時。滷汁配菜。雞蛋打散，韭菜切段；麵糰上面條機壓成中寬麵條。煮鍋加水上火，水開後下面，再放入些冷水，放三次冷水即可。炒鍋上另一火，熱鍋涼油，先炒雞蛋。再放入韭菜，翻炒均勻，韭菜變軟，加入少許鹽調味。撈出面，趁熱加入滷汁即可。
1、用料：西紅柿2個，雞蛋3個，麵條,蒜，蔥，蕃茄醬，生抽，老抽，鹽，雞精，澱粉。
2、香油蒜切片，蔥切末，西紅柿切塊，雞蛋打散。
3、熱鍋熱油，加蒜片爆香後加西紅柿炒軟，加蕃茄醬兩勺、生抽兩勺、老抽半勺、鹽、雞精翻炒均勻。
4、加一碗水煮開，加水澱粉和雞蛋液熬製粘稠。
5、淋香油撒蔥花出鍋。
6、麵條煮熟後過涼控幹，淋醬汁拌勻。
1、準備番茄，雞蛋，麵條
2、將雞蛋攪散，番茄切成小碎丁，起鍋熱油，加入蔥花蒜片爆香，加入番茄丁，加入適量的番茄醬，繼續翻炒一下，加入適量的味極鮮，加入少許的鹽調味翻炒均勻，加入適量清水燒開，淋入蛋液煮一會兒湯汁濃稠就可以了
3、另起鍋加水燒開，下入麵條煮個五分鐘左右煮熟，撈出倒入番茄濃湯，番茄濃湯撈麵就做好了。
準備材料:韭菜、雞蛋、姜粉、蠔油、芝麻油、食鹽、雞精。
方法步驟:
1、 準備以上所需材料。
2、 然後將韭菜摘好洗淨晾乾水分。
3、雞蛋打入碗中，順著一個方向攪拌均勻。
4、 鍋內放油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內。
5、 再用鏟子把雞蛋弄散，放涼備用。
6、將晾乾水份的韭菜 ...
1、食材：麵粉半碗，雞蛋1個。
2、把半碗麵放到碗裡面。
3、倒進去水，開始進行攪拌，攪得時間越長越好。
4、然後等到水滾開了以後，把攪好的面倒進去，在倒的時候，用筷子一直攪著，可以防止不均勻的情況出現。
5、蓋著蓋子，剛開始用大火，過一會了就要用小火滾了，經常的攪一下。
6、等到差不 ...
一、主料:
韭菜、雞蛋。
二、輔料:
麵粉。
三、調料:
食鹽、胡椒粉、花生油。
四、做法及步驟:
1、韭菜切碎，炒好雞蛋，加入鹽，胡椒粉拌勻備用；
2、麵粉加入溫水和麵；
3、擀麵皮，包鍋烙，鍋中放油將包好的鍋烙擺入鍋中；
4、輕輕翻動鍋烙，使其受熱均勻，烙制8分 ...
1、材料：雞蛋2只。
2、在碗中加入蔥，蒜末，白芝麻，辣椒麵各一勺，澆上適量熱油，再加入兩勺醋，兩勺生抽，半勺糖，半勺鹽，攪拌均勻。
3、水開後下泡麵和青菜煮熟，將泡麵和青菜放入碗中，再倒入煮麵的湯，攪拌均勻，根據個人喜好來點配菜即可。 ...
材料主料：韭菜500克、麵粉300克、雞蛋4個。
輔料：油適量、鹽適量、海米10克、薑末10克、雞精1勺。
做法：
1、洗韭菜。
2、準備好雞蛋。
3、準備調料。
4、炒雞蛋，打碎。
5、加入韭菜。
6、加入海米炒熟。
7、和麵。
8、靜置片刻。
9、做劑子。
...
1、食材：韭菜50g、雞蛋1個、麵條100g、鹽少許；
2、將韭菜洗乾淨，切成小段。
3、雞蛋一個打成蛋液。
4、鍋燒熱，加入適量油，油熱後將蛋液倒入鍋中翻炒。
5、用筷子將雞蛋炒散，炒好的雞蛋盛出。
6、鍋中添水，大火燒開，加入少許鹽，將麵條放入鍋中煮熟。
7、麵條煮熟後，將韭菜 ...
1、水燒開後下麵條煮至軟身撈起泡冷水晾乾備用。
2、雞蛋打好加少許水、少許鹽、少許油攪拌均勻下鍋炒碎撈起備用。
3、番茄切小塊、蒜切碎、蔥切碎備用。
4、麵條熱水下鍋煮軟後撈起泡冷水晾乾備用。
5、蒜爆香後，下番茄以及少許料酒爆炒片刻後加水煮開後下雞蛋一起煮5分鐘左右加適量的鹽、雞精、少許 ...