飯店為什麼要對客戶進行管理

　　飯店要對客戶進行管理是因為要集中服務於高階客戶和飯店、酒店等大客戶，這些客戶願意多花些錢找到滿意的服務。用到飯店營銷中，說的是需要對所有賓客進行分類管理，特別是回頭客，所有人中20%的賓客對飯店的業務貢獻在80%以上，由於精力、資源有限，所有需要著重做好這20%人客戶關係管理，達到事半功倍的效果。

　　首先可以將國際市場按地理位置分為幾個區域：1 、北美；2、南美；3、歐洲；4、非洲；5、中東；6、東南亞；7、澳洲。客戶資料的分類分析客戶源的渠道:客戶來源主要有展會，B2B詢盤，以及透過谷歌、黃頁等搜尋引擎搜尋來的。展會上見過公司產品，並且談得比較深入的列為A級客戶。B2B詢盤為公司同類產品代理商，並且在詢盤中詳細列出所需產品的規格、數量、付款條件、交貨日期的可列為B級客戶。B2B網站上只是詢求一個價格，無其他要求，可列為C級客戶。透過谷歌、黃頁等方式搜尋而來的代理商，可列為C級客戶。

　　施工企業建立現代企業制度的落腳點應該是在不斷地創新和完善專案管理，目前感覺應該從以下幾方面著手：

　　一、專案經理負責制是目前國際上專案管理的主要形式之一。選準專案經理，建好專案管理層，要對其制定專案經理任用制度，健全專案經理管理制度，明確專案經理的責、權、利、險，提前制止或預防不良現象發生。

　　二、專案經理負責制的推行能否取得應有的成效，取決於有一個強有力的專案團隊。確保專案目標高質量的實現，取決於能有一個高效的專案團隊。

　　三、管理應該從專案實現目標的評估、承包合同的簽訂做起：任何一個專案的實施無外乎圍繞“質量、進度、成本、安全、環保”五大要素進行。

　　四、狠抓現場管理：要把原材料、勞務隊伍管理做為重點，注意施工機械裝置的選用。

　　五、把實施激勵約束機制，作為工程專案管理的主要突破口：工程專案的實施能夠在預定的軌道上行駛，建立健全有效的激勵、約束、調控機制。