1、將大蔥洗淨切成蔥花備用，大蒜切成蒜片備用，生薑切成薑片備用，香菜切成小段備用，小白菜切兩刀成段備用，裡脊肉切成大小約為0.5毫米的豬肉絲，將雞蛋打到碗中打散備用，燒開。
2、燒乾鍋內的水分，加入適量的底油。油溫熱後倒入打好的雞蛋，炒至雞蛋凝固即可盛出備用。
3、鍋內再次加入適量的底油，待油溫熱後下入切好的豬肉絲，煸炒至豬肉絲髮白髮漲，加入切好的蔥花、薑片，加入適量的老抽上色。加入綠豆芽快速翻炒。放入少許的料酒，倒入適量的清水放入雞蛋，大火燒開。
4、水開後加入適量的食用鹽，放入餅絲煮至三分鐘，把餅絲煮軟為止。
5、三分鐘後加入適量的雞精提鮮，少許的胡椒粉生抽，放入切好的小白菜。水開後放入少許的香醋、香油關火盛出。
1、準備食材：肉50克、餅30克、蔬菜15克、油8克、蔥6克、姜10克、蒜8克、雞蛋2個、醬油15克、清水12克。
2、將餅、蔬菜和肉切好（餅要切條）。
3、鍋中放油，將蔥、姜、蒜爆香，並倒入蔬菜翻炒炒出水分，打入雞蛋，倒入餅條翻炒。
4、然後加入醬油上色。
5、把清水倒入鍋中燒開即可。 ...
1、先要將麵粉取出1/10的量放入酵母和溫水，合成稍微硬一點的麵糰，放在溫暖處發酵，將剩下的麵粉放入盆中，放入食用鹼用涼水和成稍微硬一點的麵糰。
2、將麵糰分成一個個小麵糰，擀成半釐米厚碗口大的圓餅。
3、將擀好的餅放入乾淨的不放油的平底鍋中。
4、用叉子或者筷子將餅的表面紮上眼，這樣烙出來的 ...
1、準備好用料：油餅一個，植物油一勺，鹽一勺，菠菜適量，西紅柿適量。
2、冷的油餅切條，切寬點煮就好的口感比較好，切細的煮的過程中餅吸水口感很軟。
3、蔬菜洗乾淨，菠菜切段，西紅柿也切片。
4、熱油下鍋炒菜，開小火炒菜。
5、菜炒蔫了，放餅炒翻炒，餅炒的沾滿油。
6、加適量的清水，按自 ...
1、主輔料： 幹餅、青菜
2、把幹餅切寬條。
3、青菜洗淨切段，蔥切碎。
4、熱油，炒香蔥花。
5、放入青菜煸炒。
6、烹入生抽。
7、加適量的清水。
8、燒開後，加鹽、味精調味。
9、放入切好的餅。
10、燒開後即可關火。
11、出鍋盛入碗中，即可上桌。 ...
1、白菜500克，大餅500克，花生仁100克，食用油20克，鹽3克，醬油10克，辣椒麵2克，蔥3克。
2、把大白菜洗淨，控幹，再準備一張大餅和蔥。
3、把白菜切成絲，大餅也切成絲，花生仁放到盤子裡備用。
4、鍋裡放上油，倒入花生仁翻炒。
5、要不停地翻動花生仁，才不會糊，等花生仁炒出香味 ...
首先，將烙餅用菜刀切成均勻的粗條狀，然後再將香菇用清水洗淨泡軟，並進行去蒂、切條。然後，將青蒜和辣椒用清水進行洗淨，並用菜刀把青蒜和辣椒分別進行斜切成均勻的條狀。然後，用清水將鮮蝦進行洗淨，並挑去腸泥，再用少許蔥段、薑片和米酒抓洗乾淨，並把太白粉與水混勻成太白粉水進行備用。然後，往鍋中倒入食用油進行加熱， ...
炒燴餅的做法步驟：
1、包菜、豆角、燴餅切絲，小蔥切斷，青紅椒切圈。
2、開鍋倒油，把配菜稍微炒，倒一點點鹽，盛出待用。
3、在鍋裡再倒油，把餅絲放進去，略炒至金黃色。
4、把炒好的配菜放進去炒勻，把鹽化開倒進去，翻炒幾下盛出，完成。 ...