養肝吃什麼好+哪些行為容易傷肝

　　2022年3月18日是第22個全國愛肝日，俗話說：人體能健康，全靠肝來幫。適逢三月，陽氣生髮，身體隨之出現一定的改變。從中醫角度來說，春季是養肝和防治肝炎的好時機。那麼，如何呵護肝臟呢？

　　養肝吃什麼好？吃對這8種食物有效呵護您的肝臟

　　1、枸杞

　　藥理研究表明，枸杞中含有一種有效成分——甜菜鹼，這種物質能夠調節脂類代謝，同時可以抑制脂肪在肝細胞內沉積，有助於降低脂肪肝的患病風險。另外，枸杞中的枸杞多糖可以降低血清谷丙轉氨酶，並能促進受損肝細胞的修復和肝細胞的再生。常吃枸杞，或用枸杞泡水喝，可以提高肝臟的解毒功能，同時起到安神助眠的作用。對於因肝火旺引起的易怒、失眠、多夢等症有較好的緩解作用。

　　不過，日常吃枸杞要注意食用的量。一般來說，枸杞一天食用量不能超過20g，以15g為宜。過量食用枸杞可能會引起上火。

　　2、菠菜

　　現代營養學研究發現，菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質和維生素C可以促生肝血，有養肝補血、預防缺鐵性貧血的功效。而且菠菜還有養血、止血、潤燥之功。像初春早晚涼，風邪也盛，會常出現口舌乾燥、嘴唇乾裂的情況，加上這個時候，人體內血液迴圈系統也比較旺盛，容易引發高血壓和痔瘡，所以更應多吃點菠菜來清熱滑腸、解毒、防春燥。

　　需要注意的是，菠菜中的草酸含量很高，如果是直接食用會影響人體對鈣物質的吸收，所以食用之前最好是用熱水焯一下，這樣的目的是破壞掉菠菜中的草酸，防止它形成人體難以吸收的草酸鈣。

　　3、玫瑰花茶

　　玫瑰花香氣濃郁，清而不濁，和而不猛 ，素有“國香”之稱，且藥性非常溫和，既能溫養肝血，活血散淤，又能疏肝解鬱，理氣醒脾。玫瑰花享有“解鬱聖藥”的美稱，是“急脾氣”的“滅火器”。肝氣鬱結、氣色不佳、臉上長斑的人用玫瑰花泡水喝，堅持飲用一段時間，可起到穩定情緒、舒發體內鬱氣的作用。

　　值得注意的是，玫瑰花茶是溫養茶飲，陰虛火旺或大便秘結、口乾舌燥、面紅目赤等實熱症的人不宜飲用。

　　4、菊花茶

　　菊花茶的養肝原理在於其可清肝明目，疏散風熱。菊花為常用中藥，古人稱之為“延壽客”。中醫認為菊花具有疏風、清熱、明目、解毒，有清肝火之功效。當我們出現肝火過旺的時候，可以多喝菊花茶來降肝火。其性微寒，味甘苦，歸肺經肝經。雖然喝菊花茶對身體有益，但是性寒涼，不宜長期連續飲用或大量飲用。一般飲用3~5天，每天喝一杯，一次用4~5朵菊花茶泡水即可。

　　5、西紅柿

　　西紅柿是日常生活中最常見的一種食物，既可以作為蔬菜烹飪菜餚，同時還可以當做水果直接食用。西紅柿中含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素、果酸、B族維生素及多種微量元素等，具有養顏抗衰老的功效，能夠清除人體中的自由基，提高機體免疫力。同時，西紅柿對肝臟也有較好的保護作用，其中含有的番茄鹼還有消炎抗菌效果，肝炎患者平時可以多吃點西紅柿。

　　6、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔中含有大量維生素A和胡蘿蔔素，這兩種對修復受損的肝細胞有很好的幫助，同時還能幫助肝臟分解膽汁、毒素，從而可以讓肝臟更好地工作。

　　不過，胡蘿蔔素攝入過量會使皮膚變黃，所以食用胡蘿蔔不能過量，每天1~2根即可。

　　7、茼蒿

　　現代營養學研究認為，茼蒿中所含的揮發性精油和氨基酸具有消食開胃、疏理肝氣的作用。此外，茼蒿中含有豐富的膳食纖維及活性成分黃酮類和酚酸類，能夠降低膽固醇，抑制肝臟合成膽固醇，有助於減輕肝臟的代謝負擔，從而起到養肝護肝的目的。

　　8、紅棗

　　紅棗中含有豐富的糖類、蛋白質、維生素和微量元素，能夠促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白，並降低血清谷丙轉氨酶水平。實驗證明，肝功能差的人每天用紅棗泡水喝，堅持一週後，他們體內的血清蛋白會顯著增加，說明常吃紅棗對肝臟可以起到保護作用。

　　現代藥理學研究發現，紅棗裡面含有的三萜類化合物可以抑制肝炎病毒的活性，尤其是對B型肝炎病毒活性的抑制效果明顯。事實上，中醫很早就有用紅棗組方的“養肝湯”來養肝排毒，治肝病常用處方如“小柴胡湯”、“桂枝湯”等都用了紅棗。

　　小貼士：紅棗屬於溫補食物，吃多了易上火。所以本身愛上火的熱性體質人群不宜常吃紅棗，以免加重體熱症狀。

　　哪些行為容易傷肝？

　　1、熬夜

　　據中醫介紹，每天晚上的11點到凌晨兩點，是肝臟排毒的時間。但是，正常排毒是需要在熟睡中進行。長期熬夜不僅容易疲勞、倦怠，還會引起口苦咽乾、火氣大，而且也會損傷肝臟的解毒功能。

　　2、生氣

　　《黃帝內經》都說了，“怒傷肝......百病皆生於氣。”情緒波動過大肝臟也會直接受到損傷，很多人在生氣，抑鬱的過程中會有肝氣鬱結的現象，肝臟功能受損，許多不良症狀會出現。

　　3、酗酒

　　小酌怡情，大喝傷身。喝酒傷肝，喝的越多，對肝臟的傷害就越大。長期飲酒，很容易造成酒精性脂肪肝。如再不節制飲酒，肝受到免疫系統的傷害，導致肝細胞大量死亡，引發慢性肝炎。再繼續嚴重發展，會引起肝硬化，甚至肝癌。

　　4、久坐不動

　　“生命在於運動”適量的運動能促進血液迴圈。久坐不動，無形中時我們的關節肌腱韌帶僵硬，失去柔韌靈活，使肝疏洩條達不通暢，所以我們經常會覺得，越是坐著，人就會越鬱悶或脾氣暴躁，其實原因在於我們的肝臟“受傷”了，無法疏洩，氣血執行也不暢。

　　5、濫吃藥物

　　絕大多數藥都需要經過肝臟代謝，亂吃藥會加重肝臟負擔，容易導致藥物性肝臟損害。

　　1、醉酒駕駛：統計表明，駕駛員酒後駕車，發生事故的可能性是平時的15倍，30%的道路交通事故是由酒後開車、醉酒駕車引起的。

　　2、疲勞駕駛：有將近10%的司機都承認自己有過疲勞駕駛的經歷，每年因為疲勞駕駛會造成大約有6400人的喪生。

　　3、超速駕駛：每年有平均10萬人因車禍而喪生，在他們當中，有超過10%是因為超速而失去了寶貴的生命。

　　4、不遵守交通規則：如果不按交通規則行駛，逆行或者隨意變道、掉頭、闖紅燈等等都嚴重加大車禍發生的可能。

　　1、超速行駛，是交通事故安全的最大隱患，高速公路上的限速，都是根據道路的設施，和道路的行駛情況所設定的限制速度。有些司機總是感覺自己的車輛效能比較好，在認為不會被測速抓拍的路段，超速行駛。一旦突發緊急情況，就會有交通肇事的危險。

　　2、在高速公路上行駛，各種車輛的效能，和駕駛人的技能，狀態，以及反應的能力都是不相等的。你認為是絕對安全的駕駛，有些情況不是你所能預料和把握的。所以在駕駛過程中，一定總是保持在高度的警惕狀態，杜絕超速駕駛！

　　3、在車輛行駛中，要把握好與前車和左右行駛車輛的安全自動距離。車輛在高速行駛時，與正常行駛的制動距離是不一樣的，車速越高，制動距離會越長。所以不要跟車太近，應該把握與前車的行駛距離不低於50米。很多司機，在行駛的時候，往往跟車距離很近，都在正常行駛的狀態，是沒問題的，但是遇到突發情況，無法有效的採取制動剎車，使車輛站住，就會發生交通事故。這也就是高速公路，一有交通事故發生，就會產生車輛連環相撞的原因。

　　4、開“鬥氣車”，也是發生交通事故的一個主要原因。開“鬥氣車”一般有兩種情況。一個是因為其它的行駛車輛，不道德的駕駛行為，為自己的正常行駛產生了險情，因此也要“回報”一下。

　　5、另外一種，就是因為同類型的車，或者效能相同的車輛，在行駛中各不服輸。也就是用“飆車”的形式，比車能，技能。以上兩種行為都是極其危險的行為，也是引發交通事故的一個重要因素。所以開車堅決不能開“鬥氣車”！

　　6、再有就是挑釁大型貨車或者客車。在高速公路上行駛時，一些大型車輛以自己“得天獨厚”的條件，感覺非常的“霸道”。而且很多大型車輛的車速相對小型車輛，也是不甘示弱。一旦遇到個性極強的小車司機，就會挑釁大型車輛。這種行為相當的危險。大型車輛的把控度相比小型車輛要難度大，一旦大型車輛司機沒有把握好，後果可想而知！

　　7、疲勞駕駛也是高速公路交通事故的根源。由於長時間高速緊張的駕，會產生駕駛疲勞感，隨之精神狀態，和反應靈敏度下降，很容易造成交通事故。

　　8、再有就是惡劣天氣造成的交通事故，遇有大風，下雨，下雪，下霧造成的道路溼滑，視線不良，而容易引發交通事故。因此在遇有惡劣天氣行駛高速公路的時候，一定要減緩車速，小心謹慎駕駛！

　　以上就是關於高速哪些行為容易引發交通事故的內容介紹了，所以大家在高速公路上行駛的時候，一定要注意以上的幾點。