養肺湯怎麼做好吃又簡單

　　1、把豬肺的管接到水龍頭，把水灌滿，肺管子裡的泡沫冒出來。

　　2、重複兩三次清洗，直到管子裡的冒泡消失為主，如何切成一片一片的。

　　3、把洗淨的切好豬肺頭放到鍋裡煮到起泡沫，撇去浮沫，再去用清水洗淨。

　　4、起鍋放油，燒熱後放入豬肺和大蔥炒熟，即可出鍋了。或者加生蔥，鹽，料酒和大蔥，拌勻後即可食用。

　　1、選用銀耳10到12克，先沖洗幾遍，然後放入碗內加冷開水浸泡，沒過銀耳即可。

　　2、浸泡1小時左右，此時銀耳發脹，然後挑去雜物。

　　3、接著把銀耳和適量冰糖放入碗內，再加入適量冷開水，一起隔水燉2到3個小時即可。

　　1、先將帶魚去鱗洗乾淨，剪成大小適中的段兒，在面中反正翻滾；

　　2、做調料水：拿一個碗，其中放入蔥段、薑片、蒜塊、大料、醋少許、醬油、糖少許、鹽、雞精、水（調料的水儘量沒過魚即可 ）；

　　3、鍋中放入適當的油，將處理好的魚放入鍋中煎至金黃盛盤；

　　4、留少許油於鍋中，將煎好的魚再次放入鍋中，隨即將調好的調料水放入鍋中，用中小火燉熟即可。