1、橙子1個、歐芹適量、耗油3勺、醬油3勺、白糖2勺、蜂蜜1勺。
2、把雞小胸兩側切開。
3、把切好的雞胸肉,用耗油,醬油,白糖醃製入味。
4、起鍋燒油,把醃好的雞胸肉煎熟。
5、橙子切片,用耗油,蜂蜜橙汁,醬油調製成料汁。煎好的雞胸肉擺盤。
6、把調好的料汁,用鍋燒開。
7、在雞胸肉上,擺上橙子裝飾。把燒好的料汁淋在上邊即可。
1.把雞小胸兩側切開。
2.把切好的雞胸肉,用耗油,醬油,白糖醃製入味。
3.起鍋燒油,把醃好的雞胸肉煎熟。
4.橙子切片,用耗油,蜂蜜橙汁,醬油調製成料汁。煎好的雞胸肉擺盤。
5.把調好的料汁,用鍋燒開。
6.在雞胸肉上,擺上橙子裝飾。把燒好的料汁淋在上邊即可。
1、食材:雞胸肉一塊,百吉福減脂芝士片一片,黑胡椒適量,鹽少許,橄欖油少許,番茄醬少許。
2、雞胸肉先從中間切開,然後再對半切,最後成四塊,每塊大小如四分之一手掌大小。
3、用刀背敲打雞胸肉,放入一點點鹽,用手抹勻。
4、不粘鍋倒入一點橄欖油,用廚房紙把橄欖油抹勻鍋底,放入雞胸肉去煎。
5、兩面煎至金黃後盛出來,加入黑胡椒(我用的是現磨黑胡椒)。
6、芝士片對半切開,每兩塊雞胸肉一片芝士片,夾好後放入鍋內,待芝士片融化即可出鍋。
1、雞胸肉250克、大蒜5克、生薑3克、食用油15克、蜂蜜5克。
2、方法:將雞胸肉用清水清洗乾淨,然後對半橫切成平均的兩片,再用刀背輕輕拍打片刻。
3、雞胸肉中加入鹽半勺、黑胡椒粉1勺、料酒2勺、生抽2勺、蜂蜜1勺、蒜末、薑末、澱粉1勺。
4、攪拌均勻,醃製至少30分鐘使其充分吸收入味。
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1、材料:雞胸肉200克、黃酒適量、鹽少許、耗油適量、蘆筍4根、黑胡椒粉適量、橄欖油適量。
2、將雞胸肉清洗乾淨後在上面斜著劃幾刀,放入黃酒和鹽醃製10分鐘左右。
3、蘆筍切去根部的老梗,洗淨後切成長段,放入沸水中煮熟,撈出瀝乾,擺盤備用。
4、鍋燒熱後放入橄欖油,放入醃製好的雞胸肉,待雞肉變 ...
1、將雞胸肉清洗乾淨後在上面斜著劃幾刀,放入黃酒和鹽醃製10分鐘左右。
2、蘆筍切去根部的老梗,洗淨後切成長段,放入沸水中煮熟,撈出瀝乾,擺盤備用。
3、平底鍋燒熱後放入橄欖油,放入醃製好的雞胸肉,最好是中火。
4、待雞肉變色後翻面,加入一勺耗油,轉小火,讓耗油慢慢煎入雞肉中。
5、加入適 ...
1、材料:雞胸肉2塊、食鹽3克、生薑1小塊、耗油適量、料酒適量、五香粉1勺、橄欖油一勺(醃製)、橄欖油適量(煎)。
2、雞胸肉清洗乾淨。
3、加入鹽、生薑、料酒、橄欖油、五香粉、蠔油。
4、抓拌均勻,醃製兩小時以上。
5、鍋中倒油,把雞胸肉煎一下,煎至兩面金黃。
6、倒入醃肉的料汁。
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100克的雞胸肉擁有133大卡的熱量。是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位,可以說在肉類中算是比較低的了。雞胸肉是雞身上脂肪含量最低,吸收率和蛋白質含量都比紅肉高,只低於魚類。但是魚類的價格遠比雞胸肉高得多,非常適合健身人群。而且雞胸肉是一個蛋白質高、油脂低的部位,一片雞胸肉大概150克並含有20%也就是30 ...
準備材料:雞胸肉100克、生菜5片、鹽少許、麻油少許、蔥花少許、胡椒粉少許、雞蛋清一個
步驟1:由於雞胸肉較柴,切時以紋理縱向切。有人會說,縱向切那煮一下不就散了?由於後面要掛蛋清,所以不會,且雞蛋清會些許沁入,更嫩哦!
步驟2:雞脯肉片切好後,敲一個雞蛋清進去掛漿。由於我不喜歡生粉的味道,就沒加 ...
1、雞胸肉2塊、豆芽40g,薑片、料酒、蒜末、辣椒油、鹽、雞精、生抽、麻油、白糖、小米椒、花生碎各適量。
2、首先將雞胸肉冷水下鍋,加入薑片和料酒,焯水後洗淨,撕成小條。
3、然後在碗中加入蒜末、辣椒油、鹽、雞精、生抽、麻油和少許白糖,攪拌均勻。
4、最後在碗底鋪上豆芽,放上雞胸肉絲,撒上小米 ...