1、食材：麵粉一小碗、雞蛋3個、蝦仁200克、韭菜一把、食鹽1勺、植物油50克、香油1勺。
2、雞蛋打散，加入適量水攪拌均勻。
3、韭菜切末，韭菜根與韭菜葉的比例為8:2。
4、蝦仁洗淨，剁碎。
5、將麵粉逐漸加入蛋液中攪勻。
6、攪拌好的麵糊中加入蝦仁繼續攪打均勻，加入食鹽、香油攪勻，放置5分鐘。
7、最後將韭菜根放入麵糊中拌勻。
8、熱鍋起油，中小火，將蛋液舀入鍋內成圓餅狀。
9、煎至兩面金黃出鍋，切成自己想要的形狀即可。
1、準備生蠔200g，雞蛋一個，洋蔥25g，生薑10g，魚露5g，鹽2g，雞精5g，醬油2g，澱粉50g；
2、將生蠔放入盆中洗淨，然後瀝乾水；
3、打一個雞蛋放入碗裡，加少許鹽打散，把瀝乾水的生蠔倒進去；
4、再倒5g魚露進去，再把洋蔥粒、薑蓉、5g雞精和2g醬油也放進去；
5、一邊攪拌一邊放入澱粉，攪拌成稠裝的生蠔漿；
6、鍋中多放油，把生蠔漿倒進去煎炸至焦黃，然後翻一面再煎炸至焦黃，然後出鍋切成小塊裝盤上桌即可。
香煎墨魚餅的做法：
1、準備墨魚餅和油。
2、把鍋燒熱，再把油倒進鍋裡，最後把墨魚餅放進煎鍋。
2、使用小火，慢慢加熱，用鍋鏟輕輕翻轉，使墨魚餅的兩面受熱均勻。
3、等到墨魚餅煎至兩面金黃即可。
材料主料：土豆1個，小麥麵粉50克，雞蛋2個
調料：食鹽3克，蝦皮3克，黑胡椒3克，植物油1湯匙
做法：1.取大小適中的土豆一個，洗淨去皮切絲，泡兩次水除去多餘澱粉；
2、將雞蛋打入土豆絲中，再放入適量麵粉，放少許蝦皮、黑胡椒粉和鹽；
3、加入適量水攪拌均勻；
4、平底鍋加熱，倒入少許 ...
1、將新鮮的芹菜葉摘下洗淨。
2、洗淨的芹菜葉瀝乾水分，然後切碎。
3、將芹菜葉、雞蛋、麵粉、澱粉、鹽、味精放入容器中。
4、然後將所有材料攪拌均勻。
5、鍋燒熱，抹一層油。
6、將餅糊倒入，然後攤平。
7、待其略微凝固後，翻面再煎。
8、煎至兩面均呈金黃色時，改刀即可食用，香 ...
1、主料：大芋頭500克。
2、調料：白砂糖2茶匙（約10克），澱粉（或麵粉，或糯米粉均可）50克。
3、芋頭去皮，切片放碗裡（處理芋頭的時候最好戴烹飪手套，因為它的粘液很滑，而且還很刺激手，手會癢癢的，如果覺得癢可以上火上烤一會兒就沒事了）。
4、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟。
5、蒸好後將 ...
1、食材：雞蛋2個、胡蘿蔔100G、米500G、鹽適量、香蔥1根、油適量。
2、大米、胡蘿蔔、雞蛋準備好。
3、米倒入電飯鍋裡，淘洗一下，然後加入水蒸熟。
4、蒸好的米飯取一部分，放入盆中，放入切好的胡蘿蔔碎、香蔥、鹽，再打入2個雞蛋。
5、用筷子攪拌均勻。
6、平底鍋裡倒入適量的油， ...
原料：雞蛋、洋蔥、牛奶、青椒、柿子椒、黃油、鹽、胡椒粉、色拉油、
做法：
1、青、紅椒、洋蔥均洗淨，切絲；
2、蛋白攪打至濃厚，再加入蛋黃拌勻；
3、煎盤內加色拉油45克，高火4分鐘；
4、倒入青、紅椒、洋蔥爆香，加入精鹽、胡椒粉、茄汁拌勻；
5、圓形盤中加色拉油45克，高火5分鐘 ...
電飯鍋煎雞蛋餅的做法如下：
1、將雞蛋打散，攪拌至蛋清蛋黃充分融合在一起；
2、陸續加入麵粉，再放入鹽、胡椒粉、蔥花繼續攪拌；
3、按煮飯鍵，將空鍋加熱，並倒少量油，使鍋底鋪滿油；
4、將麵糊倒入鍋中，輕輕搖晃電飯鍋，讓麵糊均勻鋪在鍋底；
5、一分鐘後將麵糊翻面，再加入少許油；
5 ...
1、準備食材：地瓜粉40克，玉米粉10克，雞蛋3個，小蔥3根，鹽適量，胡椒粉少許。
2、地瓜粉和玉米粉混合，加入雞蛋和蔥花。
3、加入鹽和胡椒粉，輕輕攪拌均勻上勁。
4、平底鍋倒油燒熱，倒入麵糊攤成薄餅。
5、中小火煎至一面定型後再翻面。
6、煎至兩面金黃餅熟即好，食用時切塊。
紅 ...