1、麵粉和玉米油攪拌均勻，揉成油團。
2、麵粉，玉米油，白糖，清水攪拌均勻，揉成水面團，麵糰靜置20分鐘。
3、各分成6份，把油酥團包入水油團裡，取一塊麵團用擀麵杖擀成舌形，慢慢捲起來。
4、所有的麵糰依次做好，蓋上保鮮膜靜置20分鐘，然後再依照剛才的做法再做一次就可以了，靜置好的麵糰切成3段，取一塊麵團從上往下輕輕一壓，用擀麵杖擀平，再用刀片切成長方形，所有的麵糰依次做好。
5、取一塊香芋餡放入中間，再取一塊對準蓋上，用叉子在四周邊壓一壓，固定形狀不露餡就可以了，做好香芋酥放入烤盤。
6、刷上雞蛋液，用刀子在表面上劃上幾條痕，烤箱預熱好，180℃，上下火，烤20分鐘即可，烤好的香芋派香氣撲鼻，好啦，開吃，酥脆可口。
1、排骨剁塊，加少許酒和鹽醃20分鐘，粘上乾的地瓜粉。
2、芋頭去皮洗淨切3釐米方塊狀。
3、鍋內加油，燒到七分熱，放入排骨和芋頭，炸到表面酥黃後撈出，放到碗裡，進蒸籠蒸1小時。
4、洋蔥頭切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黃色。
5、高湯煮開，加米酒和鹽調味，倒入已蒸好的排骨芋頭碗裡，加香菜、洋蔥頭即成。
1、原料：240g高粉、30G黃油、1大匙糖、150ML水、1個蛋黃、150g瑪淇淋、半個芋頭、100ML牛奶、適量糖、少許香草粉、少許澱粉。
2、芋頭削皮切成小方塊，上蒸鍋蒸熟。
3、取一個乾淨的鍋，放入牛奶、香芋、糖、香草粉煮至濃稠。
4、然後澱粉用水調過後，倒入鍋中，收幹湯汗即可。
5、派皮：材料A裡的麵粉過篩，放入糖、捏碎的黃油，然後加水活成光滑的麵糰。麵糰用保鮮膜包好後醒20分鐘。同時把瑪淇淋用保鮮膜包好然後敲打成薄片。
6、取出麵糰用擀麵仗擀開，然後包入瑪淇淋，疊三折。
7、敲打疊好的麵糰，擀開，繼續三折。
8、三折後的麵糰用保鮮膜包好放置冰箱鬆弛20分鐘。繼續擀開，然後疊四折。此方法重複兩次，每次都要鬆弛20分鐘。
9、最後把麵糰擀成3毫米厚的薄片，切成需要大小。在面片四周塗抹蛋黃，然後放入香芋餡，將另一片面片蓋在上面，並用叉子把四周整形。
10、在整形好的派皮上刷一層蛋黃液，烤箱200度預熱，放置中層，烤25分鐘。
1、派底材料： 蛋黃6克、水27克、細砂糖5克、鹽1克、黃油105克、低筋麵粉158克。
2、卡仕達醬材料：牛奶250克、細砂糖55克、蛋黃3個、低筋麵粉15克、玉米澱粉10克、香草條1/2根。
3、派餡材料：卡仕達醬全部、淡奶油200克、細砂糖20克、朗姆酒1/2大匙。
4、表面材料：草莓1 ...
1、土司4片、雞蛋一個、白芝麻適量、白糖15g、芋頭4個。
2、把芋頭去皮洗乾淨，一個芋頭切成四塊，蒸30分鐘，拿菜刀把芋頭一塊又一塊踏平。
3、踏平好的芋頭就是這樣子，加白糖，喜歡甜的可以多加白糖，不喜歡可以減量，把雞蛋打在碗裡稍微攪拌一下，準備好芝麻。
4、我的土司是在外面買的把黃色邊切掉 ...
1、蛋黃15克，牛奶17克，黃油100克，鹽1克，牛奶160克，細砂糖38克，蛋黃1個。
2、冷藏的黃油切小塊放入容器，
3、加入鹽和糖，篩入低粉，
4、戴上手套快速搓成酥粒狀，
5、竅門就是：倒入蛋黃加入牛奶下手快速揉成團，
6、包保鮮膜放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘以上，
7、出爐。 ...
1、香芋和紫薯蒸熟，加入白糖、煉乳和黃油，攪拌均勻。
2、手抓餅切出長方形。
3、割十字。
4、放入香芋餡。
5、蓋上另一片餅皮，用叉子壓住四周。
6、放入烤盤中。
7、放入烤箱中，190度，烤15分鐘。 ...
香芋派的做法：
1、將60g麵粉和50ml油攪拌均勻，揉成油酥。
2、將100g麵粉，10ml油，10g白糖，300ml清水攪拌均勻，揉成水面團，靜置20分鐘。
3、將油酥和水面團分成均等的小份，將油酥包入水面團中擀成牛舌狀，捲起來，按扁。
4、將麵糰擀成面片，放入300g香芋餡，蓋上一個 ...
1、主料：香芋1個、牛奶1盒、糯米粉適量、白糖適量。
2、材料備好，香芋洗淨切長塊。
3、放電飯煲裡面隔水蒸熟。
4、取一點糯米粉加適量的水（按自己要吃多少湯圓來放糯米粉）。
5、揉成團。醒10分鐘。
6、坐鍋燒開水，糯米糰搓成湯圓。
7、水開了放下去煮至漂浮，倒掉一些水。留一點就 ...
1、首先準備好上述所需要的食材。然後將臘肉洗淨，用刷子刷去浮塵。將臘肉切片。鍋內燒開水，將臘肉放入鍋中焯水。
2、芋頭去皮洗淨。將芋頭切片。用芋頭夾住臘肉，擺入碗中(如果臘肉偏淡可以澆上適量醬油)。
3、鍋內燒水，將香蔥切成蔥花。水開後將臘肉放入鍋內大火蒸至芋頭軟爛。關火，在臘肉上撒上蔥花，蓋上蓋 ...