香菇佛手瓜怎麼做

　　1、食材：佛手瓜300克、新鮮香菇 100克、鹽3克、雞精6克。

　　2、將佛手瓜清洗一下撈出，去皮。

　　3、放在案板上切開去核。

　　4、切成片。

　　5、將新鮮香菇清洗一下撈出。

　　6、放在案板上切成片。

　　7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的佛手瓜和新鮮香菇翻炒至熟。

　　8、然後加適量的鹽、雞精。

　　9、調味炒勻即成。

　　材料：佛手瓜三個、豬展肉500克、蜜棗三個、陳皮四分之一個。

　　做法：

　　1、將佛手瓜去皮切塊，與蜜棗、陳皮一起放入水中；

　　2、用大火煲開；

　　3、將豬肉放入水後再放入煲中與佛手瓜同煲；

　　4、水再次開後煲兩個小時即可。

　　1、蒜蓉佛手瓜：佛手瓜洗淨，切成片備用，然後再把大蒜拍碎，搗成蒜蓉，熱好油鍋之後，放入蒜蓉熗鍋，接著再放入佛手瓜進行翻炒，等到佛手瓜快熟的時候，加入鹽和雞精進行調味，翻炒均勻就可以出鍋。

　　2、蝦皮炒佛手瓜：佛手瓜洗淨，切成絲備用，然後再把蒜搗碎成蒜蓉，油鍋燒熱，放入蒜蓉熗鍋，然後再在其中放入蝦皮進行翻炒，再放入佛手瓜絲翻炒，等到快熟的時候加入鹽，雞精等調味品，翻炒均勻即可。

　　3、佛手瓜薏仁排骨湯：佛手瓜洗淨，切成塊備用，再把切好的排骨塊也洗淨放在開水中，燙一下及時撈出瀝水，水開放入排骨，放入用水泡好的薏仁，再在其中放入蠔豉和陳皮，繼續煮半個小時左右放入佛手瓜，再繼續煮上兩個小時，然後加入適量的鹽即可。