香菇小白菜餃子餡怎麼做

　　1、小白菜洗淨，放在熱水鍋裡煮，鍋裡少放點油，因為老公不喜歡脆脆的我就煮久一點，根據個人。撈出切碎備用。

　　2、香菇放熱水鍋裡焯焯，撈出切碎備用，老公喜歡吃，根據個人口味不喜歡的可以不加。

　　3、豬肉餡放在盆裡在火上加熱，出油會很好吃，把小白菜香菇碎放進盆中攪拌，放佐料。

　　4、麵粉放盆裡一邊放水一邊攪拌，防止水到多了，揉成光滑的麵糰。香菇小白菜豬開始包，用老公奶奶給的蓋簾，很喜歡。

　　5、鍋中燒熱水，放點鹽下餃子，蓋鍋蓋煮，開鍋後去掉鍋蓋分兩次放點涼水，再開鍋，就可以出鍋了。

　　1、小白菜洗淨，放在熱水鍋裡煮，鍋裡少放點油，因為老公不喜歡脆脆的我就煮久一點，根據個人。撈出切碎備用。

　　2、香菇放熱水鍋裡焯焯，撈出切碎備用，老公喜歡吃，根據個人口味不喜歡的可以不加。

　　3、豬肉餡放在盆裡在火上加熱，出油會很好吃，把小白菜香菇碎放進盆中攪拌，放佐料。

　　4、麵粉放盆裡一邊放水一邊攪拌，防止水到多了，揉成光滑的麵糰。香菇小白菜豬開始包，用老公奶奶給的蓋簾，很喜歡。

　　5、鍋中燒熱水，放點鹽下餃子，蓋鍋蓋煮，開鍋後去掉鍋蓋分兩次放點涼水，再開鍋，就可以出鍋了。

　　原料：小白菜400g、豬肉100g、胡蘿蔔50克、香菇80克；

　　配料：芝麻油適量、鹽適量、生抽少許、糖少許、水適量；

　　步驟：

　　1、各種材料洗淨，香菇泡發；

　　2、豬肉切碎，剁成肉餡兒；

　　3、香菇剁碎；

　　4、胡蘿蔔切末；

　　5、水開後加入少許油鹽，小白菜入鍋焯水，稍變色馬上撈出；

　　6、小白菜過涼，瀝乾水分；

　　7、焯過水的小白菜剁碎；

　　8、各種材料放在一起，加入少許芝麻油、糖、鹽、生抽拌勻成餡兒即可。