香菇山藥燉雞的做法
主料：雞肉、山藥。
配料：油、鹽、香菇、生薑。
步驟：
1、雞肉買回後洗淨,切小塊後焯水備用；
2、山藥去皮後泡入鹽水中防止氧化；
3、香菇泡軟備用；
4、焯水後的雞肉入鍋加一大碗冷水,開中火煮開後,轉小火二十分鐘左右；
5、加入適量精鹽；
6、放入泡好的香菇及切好的山藥,蓋上蓋子再煮個二十分鐘,山藥煮軟即可。
香菇山藥燉雞能不能吃
香菇山藥燉雞能不能吃
香菇排骨燉海帶能吃麼
材料：豬排骨400克、香菇幾朵、海帶150克、蔥段、薑片、精鹽、料酒、白胡椒粉、香油。
做法：
先將香菇洗淨，泡發。再將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊。排骨切斷洗淨，冷水下鍋，水開後煮兩到三分鐘，撈出用清水洗乾淨。淨鍋內加入2000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、料酒，用旺火燒沸，撇去浮沫。倒入香菇和海帶，再用旺火燒沸即轉小火燉兩個小時，揀去薑片、蔥段，加精鹽、白胡椒粉調味，淋入香油即成。
香菇山藥燉雞的做法 經典老火靚湯做法原來很簡單
準備食材：雞肉斬塊（也可以只用雞腿）焯水備用。幹香菇提前洗淨泡發，薑切片，山藥去皮切段。
將所有食材和配料洗淨放入電飯煲裡，煲三個小時，雞肉酥爛，味道也出來得差不多了，出鍋前放入鹽調味即可。
用料：跑山雞1只、幹墨魚1條、大蔥適量、生薑適量、胡椒適量、鹽適量。
做法如下：
1、溫水發開幹墨魚，約八個小時。
2、把發開的墨魚切成一寸長，半寸寬。
3、準備好電瓦煲。
4、將切好的墨魚放入瓦鍋中，同時放入薑片，蔥節開大火檔熬製，墨魚骨也放入一起熬。約兩小時。
5、把跑山雞切塊 ...
主要做法如下：
主料：雞肉、香菇、黃豆。
輔料：冰糖、料酒、香葉、薑片。
步驟：
1、準備食材雞肉、香菇和黃豆；
2、將黃豆提前泡發，香菇洗淨；
3、將雞肉切片、洗淨；
4、冷水放入雞肉，入鍋焯水，放入薑片，料酒去腥味；
5、油熱放入薑片，雞肉炒香；
6、放入黃豆和香菇 ...
天麻和香菇燉雞湯的益處：1、鮮香味美，營養豐富，對神經衰弱、眩暈頭痛有顯著作用；2、養血熄風，可治療血肝風內動的頭痛、眩暈；3、可用於小兒驚風、癲癇、破傷風等症狀。天麻富含天麻素、天麻多糖、維生素A、甙類、生物鹼、香莢蘭醇等物質，可以有效治療頭暈等症狀。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原等物質。可以治 ...
正常人可以吃，大病初癒的人最好不要吃。
黨參燉雞做法：
1、雞宰殺洗淨，剁成大塊。
2、鍋內燒開水，將雞肉放入，焯出血沫。
3、枸杞、大棗、黨參用清水沖洗乾淨。
4、砂鍋內放水，將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋，放入枸杞。
5、放入蔥段、薑片和八角，黨參，大棗。
6、大火燒開，將血 ...
山藥變紫色的原因很多，如果是正常的紫色就能吃。比如鐵棍山藥和紫山藥都是紫色的，其中鐵棍山藥削去外皮後，會呈現一種淡紫色，而紫山藥本身就是紫色的。另外輕微的氧化也會導致它變紫，也是可以食用的。但長時間放置導致的腐爛等情況，變色後不宜食用。
薯蕷是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長。莖 ...
香菇有點發黴後是不能食用的，一旦香菇發黴，香菇就會滋生黴菌，引起香菇腐敗變質，很多人覺得有一點點發黴扔掉可惜，就用開水浸泡清洗後再食用，專家稱，香菇發黴變質以後，清洗食用也再無營養，洗不乾淨還會有殘留的黴菌，所以不建議食用。 ...
白香菇發黑儘量的不要吃，香菇發黑了之後也就說明香菇已經發黴了，這個時候可能會出現毒素，吃了發黑的香菇很容易出現食物中毒的現象。患者會出現噁心或者是嘔吐，還有拉肚子的現象。
香菇屬擔子菌綱（Basidaiomycetes）、傘菌目（Agaricales）、口蘑科（Tricholomatacete）、香菇 ...