香菇炒豬肉,一道簡單的家常菜。
食材:
我們需要準備豬肉200g、香菇200g、油,鹽,醬油,辣椒適量。
切肉絲:
豬肉洗淨,切絲,備用。
泡香菇:
香菇用溫水泡發,泡軟。
切香菇:
香菇洗淨,切片,辣椒切絲,備用。
炒肉絲:
鍋裡油開後,放入肉絲,加入適量的醬油,煸炒至上色。
炒香菇:
放入香菇,辣椒絲,加入適量的鹽,翻炒,淋入少量的水。
裝盤:
大火收汁,出鍋裝盤即可。
圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒,能降低癌症的發生率。
1、把雞蛋加點鹽劃散,圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。
2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油,油熱,倒入蛋液炒散,然後炒成蛋花盛到盤中待用。
3、另起鍋,鍋中倒入林加林底油,油熱後放入辣椒絲翻炒爆香接著放入洋蔥翻炒。
4、在放入雞蛋碎翻炒,調味,放入精鹽,老抽,醬油,五香粉,雞精,爆炒幾分出鍋。
1、主料:芹菜300克 香菇3朵3人份;輔料:鹽少許、生抽1勺、蔥1塊、姜1塊、玉米油5克。
2、芹菜切段,香菇切片,材料備用。
3、鍋里加入玉米油燒熱,放入蔥姜爆香。
4、加入芹菜和香菇煸炒加一點點的水。
5、加鹽調味。
6、放入一勺生抽。
7、香菇炒芹菜翻炒均勻即可。
食材:
尖椒3個、香菇8個、雞蛋2個、薑片少量、蔥花少量、鹽5克、醋少量。
1、尖椒切碎片,放入燒熱的鍋裡面幹炒,炒軟後裝盤子備用。
2、雞蛋打入碗中,加入少量鹽,用筷子攪拌均勻。鍋燒熱加入適量油,倒入蛋液。炒好之後裝盤子備用。加少量的醋有利於鈣的吸收,更美味。
3、加入適量油,放薑片爆香 ...
1、材料:香菇、青椒。
2、調料:鹽、糖、雞精、植物油、麻油、醬油。
3、香菇水發後洗淨,用開水焯燙,撈出瀝乾水分,青椒洗淨、去籽、切塊;
4、鍋內用少許植物油,放入香菇、鹽、糖、雞精、醬油燒入味,淋麻油裝盤的中間;
5、鍋內用少許植物油煸炒青椒塊,加調味料入味後,盛出,放在香菇周圍,完成 ...
1、原料:臘腸、香菇、油豆腐、胡蘿蔔、大蒜葉、生抽。
2、食材洗淨處理好備用。
3、鍋中放少量油,將臘腸炒出油,炒至焦黃。
4、倒入香菇和油豆腐翻炒。
5、加入適量生抽翻炒均勻。
6、加入胡蘿蔔翻炒幾下後調入少許鹽(臘腸已經是鹹的,鹽少點)。
7、最後,放入大蒜葉翻炒至軟,撒上雞精 ...
1、雞肉順著肉絲的紋路切成筷子粗的絲
2、放在盆內,加入胡椒粉,料酒拌勻,加入澱粉抓勻(如果比較幹,淋入少許水)醃製10分鐘
3、尖椒,胡蘿蔔切絲
4、鍋加油燒熱,下入郫縣豆瓣醬小火炒至出紅油
5、下入蔥花,薑末,蒜片炒香
6、下入肉絲中小火炒制肉絲變白
7、下入尖椒絲,胡蘿蔔絲, ...
1、準備適量冬瓜,去皮洗淨,切成薄片。
2、放入適量油,放入切好的蒜和薑末,炒香。
3、將冬瓜倒入鍋中翻炒。
4、炒至冬瓜微微變軟,加入適量清水。
5、放入適量鹽和雞精。
6、將剩下的蒜末和薑末放入鍋中,再撒上適量蒜苗碎。
7、攪拌均勻,出鍋裝盤,美味就做好了,特別好吃。 ...
1、挑選一些新鮮的秋葵,秋葵挑選不要選擇很翠綠的,太翠綠可能比較老;將秋葵清洗放入清水中多清洗幾次,清洗乾淨。
2、將清洗後的秋葵瀝乾,去頭去尾,切成小段狀。
3、去一個乾淨的碗,將秋葵放入,新增少許鹽巴、醬油、料酒、醋等,拌勻醃製一會。準備一個新鮮的西紅柿。
4、將西紅柿清洗乾淨,然後對半切 ...
1、白菜炒肉怎麼做,相信很多朋友們對這個問題很感興趣,下面給大家介紹一下,希望可以幫助到大家。
2、準備食材,澱粉7g,鹽5g,醬油5g,豆油5g,豬肉20g,白菜50g,蔥15g。
3、將白菜洗淨,掰好,將蔥、辣椒洗淨和豬肉一起切好,取少量澱粉加入涼水拌勻備用。
4、將白菜放入鍋內,倒入少量 ...