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香菇老鴨湯可以放枸杞嗎

香菇老鴨湯可以放枸杞嗎

  香菇老鴨湯可以放枸杞。

  做法:

  1、 鴨子切小塊、紅棗去核備用,香菇和枸杞分別放清水浸泡半小時。

  2、 熱好鍋,放少許油爆香薑片,倒入鴨肉翻炒至表面微黃。

  3、 隨後倒入一湯匙黃酒,翻炒一會。

  4、把紅棗,枸杞,香菇和泡香菇的水放入鴨子中大火燒開。

  5、同時另起一鍋水燒開備用,把鴨子倒入燉盅放入燒開水的鍋裡隔水燉一個半小時,鍋開後香菇老鴨湯就製作完了。

老鴨湯放什麼燉好吃

  1、食材

  老鴨1只,枸杞子20克,蓮子150克,精鹽、姜、花椒、味精、蔥、料酒各適量。

  2、做法

  ⑴將鴨宰殺,去淨毛,從腋下開一小口取出內臟後洗淨備用。

  ⑵蓮子溫水泡發至軟,去蓮心;枸杞子洗淨;蔥洗淨切段;姜去皮,洗淨,切塊。

  ⑶將蓮子、枸杞子裝入鴨腹內,放入沙鍋中,加適量清水、精鹽、料酒、花椒、蔥段、姜塊。

  ⑷旺火燒開後改用小火燉煮至鴨子熟爛,揀去蔥、姜、花椒,加入適量味精調味即成。

老鴨湯是發物嗎

  不是。發物是較有營養或有刺激性的食物。在通常情況下發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適。老鴨湯是一道安徽沿江的特色傳統名菜,製作原料主要有活老鴨、精鹽等。湯汁澄清香醇,滋味鮮美,鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇,是一種集美食養生,傳統滋補,民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。


什麼燉好吃

  1、食材   老鴨1只,枸杞子20克,蓮子150克,精鹽、姜、花椒、味精、蔥、料酒各適量。   2、做法   ⑴將鴨宰殺,去淨毛,從腋下開一小口取出內臟後洗淨備用。   ⑵蓮子溫水泡發至軟,去蓮心;枸杞子洗淨;蔥洗淨切段;姜去皮,洗淨,切塊。   ⑶將蓮子、枸杞子裝入鴨腹內,放入沙鍋中,加適量清水、精鹽、 ...

酸蘿蔔什麼配菜

  酸蘿蔔老鴨湯可以不用放配菜,酸蘿蔔老鴨湯做法如下:   1、準備材料:老鴨1800克,酸蘿蔔900克,老薑一塊,花椒四五粒,食用油適量,清水適量,鹽適量;   2、鴨子打整乾淨,取出內臟後切塊,清水沖洗後切片,老薑拍爛待用;   3、將鴨塊倒入乾鍋中翻炒,待水汽收住即可;   4、水燒開後倒入炒好的鴨塊, ...

廣東什麼材料

  廣東老鴨湯放的材料有:老鴨、酸蘿蔔、生薑、花椒。老鴨湯是一道廣東沿江的特色傳統名菜,製作原料主要有活老鴨、精鹽等。湯汁澄清香醇,滋味鮮美,鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇,是一種集美食養生,傳統滋補,民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。   廣東,簡稱“粵”,中華人民共和國省級行政區,省會廣州。因古地名廣信之東,故名 ...

夏天煲什麼材料最好

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冬蟲夏草燉還可以枸杞

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酸蘿蔔裡面能冬瓜

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燉鴿子可以枸杞

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