香菇雞蛋湯怎麼做

　　1、將香菇洗淨撕成細條備用；

　　2、將西紅柿洗淨切成小塊備用；

　　3、將蔥洗淨切好備用；

　　4、將雞蛋兩個打入盤中，攪拌均勻；

　　5、在鍋中放入適量水；

　　6、將水燒開；

　　7、加入切好的西紅柿；

　　8、加入適量豬油；

　　9、加入適量食鹽；

　　10、加入備好的鮮菇；

　　11、待水再次燒開後，倒入打勻的蛋液；

　　12、待雞蛋剛一煮熟時將灶打成小火；

　　13、加入切好的蔥花；

　　14、加入適量雞精；

　　15、起鍋，美味的鮮菇雞蛋湯就做好了。

　　1、材料：雞蛋2只，新鮮香菇3~4個，小蔥一個，鹽3~5克，香油5克，水300~500克。

　　2、做法：（1）雞蛋一個磕碗裡放少許鹽打成蛋液 香菇4朵泡發切細 鹽 蔥花 香油。

　　（2）鍋裡入少許油把蛋液倒入煎成形，用鍋鏟戳塊盛出備用。

　　（3）鍋裡入兩小碗水入香菇燒開煮5分鐘。

　　（4）把煎好的雞蛋倒入煮2分鐘，放少許鹽，香油調味，出鍋撒蔥花即可。

　　1、香菇充分泡發好，切細絲兒，香蔥切段兒，胡蘿蔔切絲兒，雞蛋打散備用。

　　2、熱鍋冷油，放入胡蘿蔔絲兒煸炒。

　　3、放入香菇煸炒一下。

　　4、加入足量的水。

　　5、煮至水沸騰，快速倒入雞蛋液，邊倒入邊快速攪拌，加入調味料調味即可。