香菜炒鴨蛋怎麼做
香菜炒鴨蛋怎麼做
1、材料：鴨蛋兩個、香菜四棵、油適量、鹽適量、白酒幾滴。
2、香菜洗淨，留根鬚。
3、鴨蛋打成蛋液，香菜切碎備用。
4、將香菜碎和蛋液混合一起，加適量鹽和幾滴白酒拌勻。
5、鍋裡放油燒熱。
6、下蛋液煎至成型。
7、翻面，鏟成小塊即可出鍋。
炒鴨蛋怎麼做好吃
炒鴨蛋方法：
1、準備材料：鴨蛋2個、料酒一小勺、水兩小勺、剁椒兩小勺、大蒜一瓣、蠔油一湯匙、生抽一湯匙。
2、大蒜切片。
3、鴨蛋加入一小勺料酒和兩小勺水。
4、攪打均勻。
5、鍋裡放足夠的油，倒入蛋液。
6、迅速滑開，凝固後馬上盛出。
7、再放一點點底油，爆香蒜片。
8、放入剁椒略炒。
9、調入生抽。
10、將炒熟的雞蛋重新倒回鍋裡。
11、炒勻，撒蔥花出鍋即可。
香菜炒羊肉怎麼做
用料：羊肉，香菜。
步驟：
1、香菜洗淨瀝乾水分切段；小米椒洗淨切丁。
2、把羊肉切絲，用澱粉、生抽、胡椒粉拌均勻，再用香油拌均勻醃製5分鐘左右。
3、熱鍋涼油，油熱7成下花椒粒爆出香味，下羊肉翻炒2分鐘出水分出香味；加小米椒。
4、加鹽翻炒均勻，加香菜關火，翻炒均勻即可。
銀魚炒鴨蛋如何做
1、準備好所有材料，還有一個鴨蛋滾了。
2、銀魚洗下，稍微泡一下。
3、鴨蛋開啟，加點料酒，鹽，蔥花攪拌均勻。
4、把洗好的銀魚加入蛋液裡攪拌。
5、鍋裡放油，油不能少，油少了蛋會不好吃的。
6、油熱倒入銀耳蛋液，用鏟尖揉開，不要抄焦了。
7、炒至蛋液凝塊，再稍微炒下就可以了。
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炒鴨蛋怎麼做好吃
1、鴨蛋攪拌均勻。
2、蔥薑蒜洗淨切好備用。
3、鍋內倒油，燒熱，一定要將鍋和油燒熱，這樣鴨蛋才好吃。
4、先將將蒜、姜放油鍋裡爆炒一下，炒出香味。
5、燒熱後加入蛋液炒成塊狀。
6、繼續加蔥花、適量加鹽巴即可出鍋。
7、鴨蛋的功效：鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經。 ...
香菜炒雞塊如何做
食材：雞肉塊、香菜適量。
1、首先把雞肉加少許水煮熟撈出來備用,湯也需要備用。
2、熱鍋涼油,加蔥花薑片爆鍋,倒入煮好的雞肉塊,加生抽和老抽,中火翻炒,倒入雞湯後,加鹽和香菜,中小火燉。出鍋前可再加些香菜即可。 ...
雙椒炒鴨蛋如何做
1、食材明細：鴨蛋2個，青椒60克，紅椒75克，料酒適量，鹽適量。
2、將已清洗好的青椒和紅椒放在案板上分別切成小塊，待用。
3、將鴨蛋打入碗中，加適量的料酒，打成蛋液。
4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
5、接著，利用炒鴨蛋的油，下入切好的青椒和紅椒翻炒翻炒至斷生。
6、然 ...
蒜苗炒鴨蛋如何做
1、食材：蒜苗200克、鴨蛋2個、油適量、鹽適量。
2、準備蒜苗和鴨蛋。
3、蒜苗去根擇洗乾淨切大約1釐米的段，鴨蛋去殼攪成蛋液。
4、鍋中倒入植物油，將油燒至八成熱時加入蒜苗炒。
5、將蒜苗炒軟時，將鴨蛋液均勻倒入在蒜苗上面。
6、轉小火，待鴨蛋液慢慢成型時，均勻撒入適量食鹽。
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香菜炒肉渣怎麼做詳細做法
材料：豬裡脊肉150克，山藥150克，植物油20克，蔥10克，姜10克，鹽5克，高湯20克，生抽20克，花椒水10克，雞精3克，澱粉3克
做法:
1、豬肉切片放入碗中，加生抽、雞精、澱粉醃製十分鐘備用；
2、山藥洗淨切片、蔥、姜切絲、並把生抽、鹽、花椒水、雞精和高湯放在一個碗內攪拌之雞精和鹽溶 ...
如何做香菜炒牛肉
原料：香菜150克、牛肉250克、鹽5克、料酒5克、雞精3克。
做法：
1、 香菜摘洗乾淨切段備用；
2、 牛肉切成絲，放小半勺鹽、半勺料酒拌勻醃10分鐘；
3、 熱鍋入油，放入牛肉翻炒至變色；
4、 倒入香菜，加半勺鹽翻炒兩分鐘；
5、 加半勺雞精翻炒均勻即可。
健康功效：
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