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香蒜餅的做法

香蒜餅的做法

  1、黃油放在室溫下軟化。

  2、加入糖粉、鹽和蛋黃用刮刀拌勻。篩入低筋粉拌勻。

  3、加入蒜蓉、杏仁粉、乾酪粉、歐芹粉拌勻。收成麵糰。

  4、整形成圓柱體,用保鮮膜包好,冷凍30分鐘。切成0.7cm厚的薄片。

  5、烤箱170預熱,18-20分鐘,上色滿意即可。

蒜香南瓜餅做法

  1、準備好麵粉、南瓜、香菜、蒜瓣。

  2、南瓜去皮、洗淨、擦成絲;蒜、香菜切細粒備用。

  3、南瓜、香菜、蒜倒入麵粉中,加入胡椒粉、鹽,加入適量冷水。

  4、調勻,拌成稍稀點的麵漿。

  5、鍋中抹一點點油,倒入麵漿,小火煎至麵漿凝固。

  6、蓋上鍋蓋,倒轉鍋,翻一面,煎至兩面酥黃即可。

糯香糖餅做法 你都學會了嗎

  1、先準備好材料,然後加適量的水和成麵糰稍軟點,發酵二倍大,再分成80克每個,糖餡的料混合均勻。

  2、取一個麵糰放入糖餡,像包包子一樣捏起來,如果粘可粘麵粉,反面粘上黑芝麻。

  3、像這樣,電餅鐺預熱多刷點油,中火煎至二面金黃香噴噴的糯香糖餅就完成啦,你也快來試做一道吧。

  4、小貼士:紅糖餡可等量替換哦。


做法步驟

  1、將麵粉;雞蛋;牛奶;黃油,準備就緒。   2、用小盆盛裝麵粉,加入去殼的雞蛋。   3、向小盆內倒入300ml牛奶,然後均勻攪拌,直至盆內沒有塊狀固體為止。   4、加入少許食鹽。   5、鍋內預熱,在鍋底及四周塗抹上黃油。   6、整個過程加熱溫度不要太高,塗抹黃油大約10秒鐘後,將之前攪拌好的麵粉 ...

做法

  1、先準備好材料,然後加適量的水和成麵糰稍軟點,發酵二倍大,再分成80克每個,糖餡的料混合均勻。   2、取一個麵糰放入糖餡,像包包子一樣捏起來,如果粘可粘麵粉,反面粘上黑芝麻。   3、像這樣,電餅鐺預熱多刷點油,中火煎至二面金黃香噴噴的糯香糖餅就完成啦,你也快來試做一道吧。   4、小貼士:紅糖餡可等 ...

孜然做法步驟

  1、材料:中筋粉400g、水或牛奶200g、糖20克、酵母4克、花椒粉、鹽、孜然粉、辣椒粉若干   2、步驟:不超過體溫的溫水先把酵母泡三分鐘,啟用酵母活性。麵粉中放入糖、鹽、然後將酵母水和剩餘的水量逐步慢慢倒入面分團裡,邊倒邊用筷子攪,等所有面粉都沾到水,變成一塊一塊的時候,再上手和麵,直至光滑。和好的 ...

山西運城做法

  1、先把溫牛奶倒到面盆裡放入酵母,五分鐘之後放入麵粉和鹽和成光滑的麵糰放溫暖處醒發。   2、發酵大概兩倍大用手指摁一個坑不回縮就算是發酵好了。   3、準備油酥,茴香面,花椒大料面。   4、把醒好的面擀成薄片,抹上油酥。   5、撒花椒麵和茴香面。   6、從右邊開始往左邊一邊抻一邊卷。   7、均勻 ...

正宗紅糖做法和配方

  1、食材:麵粉,糖,水,玉米油,紅糖,熟黑芝麻粉。   2、油皮材料:麵粉200g,玉米油55g,糖40g,水100g。稱好放一起,混合均勻,靜置半小時。   3、油酥材料:麵粉120g,玉米油55g。油酥的材料稱量好,混合均勻就可以。   4、油皮,油酥分別分成均勻的12個面劑子,油皮的每個約31克,油 ...

南瓜做法竅門

  1、食材用料:麵粉100克、南瓜80克、香菜少許、蒜少許相剋食物、食油1茶匙、鹽少許、黑胡椒粉1茶匙。   2、準備好麵粉、南瓜、香菜、蒜瓣。   3、南瓜去皮、洗淨、擦成絲;蒜、香菜切細粒備用。   4、南瓜、香菜、蒜倒入麵粉中,加入胡椒粉、鹽,加入適量冷水。   5、調勻,拌成稍稀點的麵漿。   6、 ...

酥脆做法和配方

  1、主料:麵粉170克、蛋黃2個、白砂糖60克、玉米油80克3人份。   2、輔料:小蘇打2克、泡打粉3克。   3、盆中打入兩個蛋黃,玉米油,白砂糖。   4、麵粉和小蘇打泡打粉混合均勻。   5、蛋黃砂糖盆下邊隔熱水,攪拌至裡邊的白砂糖融化。   6、混合後的粉類分三次篩入蛋黃砂糖盆內,每一次都翻拌均 ...