1、材料：土豆，香蔥，鹽，味精，糖。
2、土豆洗淨去皮，切成薄片，儘量保持均勻的前提下越薄越好。香蔥葉切成蔥花。
3、土豆片用清水沖洗下，洗去表面澱粉。
4、鍋內放水，加入適量鹽和糖後下入土豆片，開鍋後轉小火。
5、煮到土豆酥軟，注意不要煮過，加入鹽、味精調味。
6、撒入切好的蔥花，出鍋即可。
1、食材：土豆若干個、酸菜一包、蒜頭一個。
2、準備好食材，將土豆去皮切絲狀，用菜刀先敲打蒜頭，再剝開皮比較方便。再將酸菜洗淨備用。
3、待鍋被火煮到完全乾後，放入食用油。油沸騰後，扔下蒜頭。
4、差不多後，將土豆放入鍋內翻炒，加入食鹽，先放入少量，到最後再次加入，防止過鹹。
5、待鍋內土豆翻炒快乾時，再加入少量水翻炒。最後加入水至少淹沒過土豆。
6、待土豆煮到將近熟時放入備好的酸菜。酸菜加入1/4就足夠了。酸菜一定要這時候放入，不然酸菜會太爛，非常影響口感喲 。
7、在土豆即將上鍋時，加入味，味精的量要食鹽的1.5倍。拿個碗裝起一點湯試味道，如果過淡就再加入少量鹽。
8、拿個碗裝上就可以了。
1、海帶400g、馬鈴薯丁(脫水)300g、食鹽適量、雞精3g、蔥適量、姜適量、調和油適量。
2、做法：脊骨洗淨倒入放入冷水的高壓鍋中、依次放入蔥段、薑片、大料、紅酒大火中煮開後撇去上面的血沫；土豆海帶備用。
3、分別把土豆切塊、海帶切塊；脊骨鍋中放入土豆塊中火煮5分鐘。
4、在放入海帶、鹽；放入雞精，再煮5分鐘即可出鍋。
韓國料理脊骨土豆湯的做法：
材料： 豬肋排500克，土豆500克。
調料：
燉排骨調料：花椒一小勺、大料4到5粒，桂皮1小片；大蔥3段，薑片3片，醬油3大勺、料酒1大勺、鹽1小勺。
做法：
1、 排骨泡水4小時左右泡掉血水。
2、 土豆切滾刀塊，加水煮至5分熟撈出控幹水分待用。
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炕土豆做法如下：
把土豆削皮，切成小塊，用水煮熟斷生。在鍋里加油，慢慢炕到土豆熟。加入鹽、蒜末、孜然、黑胡椒粉、蔥花等等，炒勻即成。土豆片做法如下：
土豆切成薄片放入水中，放入鹽，泡6分鐘。青椒切絲，大蒜切末。鍋中放2勺油，加熱至7成熱，用大火，放入大蒜炸一下，放入土豆片翻炒。轉中火，慢炒七成熟時 ...
1、主料：肉500克，土豆800克。
2、輔料：胡蘿蔔200克，蔥頭1個，油2湯勺，精鹽適量。
3、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切塊，土豆去皮切片；
4、熱鍋入油，放入番茄塊小火煸炒，待番茄出紅汁，稍熟軟後盛出；
5、鍋添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒勻後，直接加入清水，蓋上鍋蓋，開中火燒；
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1、菠菜洗淨，土豆去皮洗淨，蒜去皮，蘑菇切片備用。
2、用橄欖油或其他食用油把蘑菇煎一下放些椒鹽或黑胡椒提味。煎的稍稍有點金黃。
3、菠菜用水焯一下。土豆和大蒜用水煮熟。
4、土豆，蒜和菠菜一起放入料理機裡。放些牛奶放些水加些鹽調味。打碎。盛出放到大鍋裡。
5、用火煮到冒泡。把煎過的蘑菇放 ...
1、準備用料：排骨500g、土豆2個、蔥薑蒜適量、鹽適量、生抽適量、幹辣椒適量、雞精適量、老抽適量
2、排骨入沸水焯至變色，洗淨雜質瀝乾水分備用。
3、蔥薑蒜切大段，幹辣椒備好。
4、鍋內放少量油，炒香蔥薑蒜和幹辣椒。
5、放入排骨炒香，然後調入適量生抽和老抽翻炒均勻。
6、添入2碗水 ...
1、食材：牛肉半斤，姜1塊，土豆1個，桂枝3-4根。
2、將牛肉洗淨，切成厚薄適中，大概5-8mm厚；
3、將土豆洗淨，切成6mm厚；
4、將姜洗淨，切成片；將桂枝洗淨；
5、將所有食材（除了土豆）放入燉鍋，加入適量的水，按下燉煮鍵開始燉煮；
6、燉煮1小時後，將土豆下入鍋裡，一起燉煮 ...
材料：主料：菠菜150克、土豆1個；輔料：蔥1克、姜2片、花椒粉半茶勺、鹽1茶勺、雞精半茶勺。步驟：
1、菠菜洗淨切成段。
2、土豆去皮洗淨，切成細條，將蔥姜切成末。
3、向鍋內倒油並燒熱。
4、向鍋中倒入蔥姜、花椒粉，然後倒入土豆條，加1茶勺鹽，蓋好鍋蓋將土豆條煮熟。
5、土豆條煮熟 ...