1、原料：熟香蕉（裝飾）1根，無鹽黃油120克，低筋麵粉140克，熟香蕉（香蕉泥）2根，鹽2克，砂糖（香蕉泥）20克，砂糖（黃油）60克，洋雞蛋2個，泡打粉5克。
2、先做香蕉泥。取兩根比較熟的香蕉去皮放碗中。
3、再加入20克細砂糖用勺子背部按成泥。
4、室溫軟化好的黃油切塊放入容器中。
5、分批加入60克白砂糖，充分與空氣混合，用電動打蛋器打至黃油體積膨大發白。如上圖，十分稀軟，但沒有化成液態黃油。
6、兩個雞蛋提前打成全蛋液。重量在100克左右。分5次倒入黃油容器中。每次加蛋液都要用打蛋器低速打1-2分鐘，直到蛋液和黃油完全吸收。
7、完全吸收的狀態，就如上圖。沒有蛋液分離，雞蛋液和黃油充分融合，並且打蛋器打混合物到後面會越發有阻力。
8、倒入過篩好的低筋麵粉和泡打粉，用畫Z字手法融合成沒有乾粉的麵糊，然後再倒入香蕉泥混合均勻。
9、裝進裱花袋。
10、烤箱上下火預熱180度。然後取了250g的長方形吐司模具一個，四周墊上一圈油紙。將全部的麵糊用透過裱花袋擠入模具後是6分滿的。最後取一根熟透的切成兩半鋪在最上面。你也可以撒一些堅果或者耐高溫的巧克力豆。
11、放入烤箱，上下火前20分鐘180度。中途快速加一層錫紙在頂部然後降溫到160度再烤25分鐘。
12、烤好的蛋糕可以立馬切片。也可以放在冰箱裡過一夜回油後再切片，口感更加細膩。
1、黃油切小塊軟化。
2、加入鹽和糖打發至黃油蓬鬆，顏色變淺。
3、倒入酸奶，分次加入雞蛋攪拌均勻。
4、麵粉和泡打粉混合過篩。
5、加入牛奶攪拌均勻。
6、模具內側刷一層橄欖油，將步驟5的麵糊倒入模具，插入香蕉。
7、烤箱預熱180度，上下火35-40分鐘左右，中間上色後加蓋錫紙。
1、用料：雞蛋3只、低筋粉130g、白砂糖65g、黃油90G、泡打粉2g（可不加）。
2、做法：首先，預熱你的烤箱到170度，然後將黃油加入白砂糖打發至發白；
3、打發好的黃油加入雞蛋，3個雞蛋分3次加入，每加一次要先攪拌均勻再加入下一個雞蛋；
4、這時液體可能會有點結塊，不要緊的，接下來黃油雞蛋糊篩入麵粉和泡打粉用橡皮刮刀切拌均勻；
5、最後將麵糊放高一點慢慢倒入塗好油的模具，大力的多震幾次模，170度烤45分鐘；
6、可以在烤了大概15分鐘左右蛋糕表面已經完全結皮但還沒裂開的時候將蛋糕拿出來，用小刀的刀尖在蛋糕表面劃一刀，讓蛋糕表面的裂紋更整齊，當然也可以按個人喜好選擇要不要操作這一步；
7、在烤了25分鐘左右的時候看一下蛋糕表面的上色情況，如果你覺得夠深了就拿出來蓋一層錫紙再放入烤箱繼續烤；
8、最後5分鐘的時候可以拿出來看一下是否熟透，已經熟透的就可以提前出爐了，因為我自己連續烤了兩個，第一個烤了45分鐘，第二個在40分鐘的時候就已經出爐了。
1、食材：無鹽牛油100克、幼砂糖60克、雞蛋2個、低筋麵粉120克、牛奶40毫升、鹽2克、核桃適量、葡萄乾適量。
2、首先把牛油加糖，鹽打發至軟滑泛白。
3、其次再把蛋分次加入拌勻，令油和蛋完全融和在一起。
4、之後再將篩入低筋粉略拌勻，加入牛奶，乾果輕輕拌勻，不要過度攪拌。
5、倒入烤 ...
1、食材：香蕉一根、雞蛋一個、麵粉100克、白糖適量、泡打粉適量、油適量。
2、將香蕉剝皮後，切碎，然後把它壓碎；
3、雞蛋打碎放入碗中，用筷子攪拌均勻。
4、然後把白糖和油放入一個盆裡，將香蕉泥和雞蛋一起倒進去攪拌，攪拌至糊狀時停止。
5、把麵粉和泡打粉篩細後與香蕉糊一起攪拌，攪拌的姿勢 ...
1、雞蛋2個、低筋麵粉100克、檸檬皮屑10克、泡打粉0.7克、黃油100克、糖粉70克、香草精1滴。黃油室溫軟化，呈牙膏狀態。
2、將黃油攪拌成柔軟的乳霜狀，分兩次加入糖粉，攪打成泛白膨鬆狀態。
3、加入香草精，攪打均勻。
4、加入檸檬皮屑，攪打均勻。
5、雞蛋室溫狀態後，均勻打散。
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1、原料：黃油120克、細砂糖100克、蛋 target=_blank>雞蛋50克、香蕉70克、核桃50克、低筋麵粉163克、可可粉12克、泡打粉2克、蘇打粉2克。
2、室溫軟化黃油，加入細砂糖把黃油打軟至微發白。雞蛋分次加入黃油中攪拌，每攪拌均勻一次再倒下一次，直到把所有雞蛋都全部加入。
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1、食材：紅薯2個，雞蛋1個，黑芝麻2大勺，麵粉100g，白糖10g，鹽少許，黃油10g。
2、紅薯去皮後切成筷子粗的條備用。
3、鍋中加入黃油融化後加入紅薯條慢火炒，然後加入糖和鹽炒至半熟的狀態。
4、黃油室溫軟化後加糖打攪均勻到如乳霜狀。
5、分次加入雞蛋液，打勻。
6、分次加入牛 ...
1、準備黃油100克，砂糖70克，雞蛋2個（約100克），低筋麵粉120克，泡打粉3克，南瓜70克，板栗16克。
2、黃油切塊放置室溫軟化，用手指可以輕鬆戳軟即可。低筋麵粉和泡打粉過篩備用。雞蛋打散，細砂糖稱重待用。南瓜切片隔水蒸熟。 如果想要細膩無顆粒的口感，可以過篩一次。（不是必須步驟。）
3 ...
1、準備工作：黃油室溫軟化，雞蛋從冰箱裡拿出回溫，橙子也要恢復室溫。
2、刨取橙子外皮有顏色的部分，完成後加入細砂糖中，用手指搓揉攪拌，使橙香散發出來。
3、將橙子切半，用手擠壓出橙汁，混合粉類，過篩備用。
4、將室溫軟化後的黃油放至小黃的量杯裡，攪拌十下左右即可打至順滑松發。
5、分次加 ...