1、食材：紅薯2個，雞蛋1個，黑芝麻2大勺，麵粉100g，白糖10g，鹽少許，黃油10g。
2、紅薯去皮後切成筷子粗的條備用。
3、鍋中加入黃油融化後加入紅薯條慢火炒，然後加入糖和鹽炒至半熟的狀態。
4、黃油室溫軟化後加糖打攪均勻到如乳霜狀。
5、分次加入雞蛋液，打勻。
6、分次加入牛奶打勻。
7、將泡打粉和麵粉過篩後拌至無干粉即可。
8、加入炒好的三分之二的紅薯條和一大勺黑芝麻拌勻。
9、然後裝入模具中，再擺上剩餘的紅薯條，撒上黑芝麻。
10、烤箱提前預熱，設定180度，40分鐘。
11、烤至用牙籤插入蛋糕，拔出沒有粘黏物就可以出爐了。
1、用料：雞蛋3只、低筋粉130g、白砂糖65g、黃油90G、泡打粉2g（可不加）。
2、做法：首先，預熱你的烤箱到170度，然後將黃油加入白砂糖打發至發白；
3、打發好的黃油加入雞蛋，3個雞蛋分3次加入，每加一次要先攪拌均勻再加入下一個雞蛋；
4、這時液體可能會有點結塊，不要緊的，接下來黃油雞蛋糊篩入麵粉和泡打粉用橡皮刮刀切拌均勻；
5、最後將麵糊放高一點慢慢倒入塗好油的模具，大力的多震幾次模，170度烤45分鐘；
6、可以在烤了大概15分鐘左右蛋糕表面已經完全結皮但還沒裂開的時候將蛋糕拿出來，用小刀的刀尖在蛋糕表面劃一刀，讓蛋糕表面的裂紋更整齊，當然也可以按個人喜好選擇要不要操作這一步；
7、在烤了25分鐘左右的時候看一下蛋糕表面的上色情況，如果你覺得夠深了就拿出來蓋一層錫紙再放入烤箱繼續烤；
8、最後5分鐘的時候可以拿出來看一下是否熟透，已經熟透的就可以提前出爐了，因為我自己連續烤了兩個，第一個烤了45分鐘，第二個在40分鐘的時候就已經出爐了。
1、食材：無鹽牛油100克、幼砂糖60克、雞蛋2個、低筋麵粉120克、牛奶40毫升、鹽2克、核桃適量、葡萄乾適量。
2、首先把牛油加糖，鹽打發至軟滑泛白。
3、其次再把蛋分次加入拌勻，令油和蛋完全融和在一起。
4、之後再將篩入低筋粉略拌勻，加入牛奶，乾果輕輕拌勻，不要過度攪拌。
5、倒入烤模（可在面上放些乾果）180度焗40-45分鐘（因應自己的爐溫）可在烤20分鐘後，在表面打直界一刀，讓它裂的好看點即可，這樣葡萄磅蛋糕就做好了。
1、原料：熟香蕉（裝飾）1根，無鹽黃油120克，低筋麵粉140克，熟香蕉（香蕉泥）2根，鹽2克，砂糖（香蕉泥）20克，砂糖（黃油）60克，洋雞蛋2個，泡打粉5克。
2、先做香蕉泥。取兩根比較熟的香蕉去皮放碗中。
3、再加入20克細砂糖用勺子背部按成泥。
4、室溫軟化好的黃油切塊放入容器中。
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1、雞蛋2個、低筋麵粉100克、檸檬皮屑10克、泡打粉0.7克、黃油100克、糖粉70克、香草精1滴。黃油室溫軟化，呈牙膏狀態。
2、將黃油攪拌成柔軟的乳霜狀，分兩次加入糖粉，攪打成泛白膨鬆狀態。
3、加入香草精，攪打均勻。
4、加入檸檬皮屑，攪打均勻。
5、雞蛋室溫狀態後，均勻打散。
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1、準備黃油100克，砂糖70克，雞蛋2個（約100克），低筋麵粉120克，泡打粉3克，南瓜70克，板栗16克。
2、黃油切塊放置室溫軟化，用手指可以輕鬆戳軟即可。低筋麵粉和泡打粉過篩備用。雞蛋打散，細砂糖稱重待用。南瓜切片隔水蒸熟。 如果想要細膩無顆粒的口感，可以過篩一次。（不是必須步驟。）
3 ...
1、準備工作：黃油室溫軟化，雞蛋從冰箱裡拿出回溫，橙子也要恢復室溫。
2、刨取橙子外皮有顏色的部分，完成後加入細砂糖中，用手指搓揉攪拌，使橙香散發出來。
3、將橙子切半，用手擠壓出橙汁，混合粉類，過篩備用。
4、將室溫軟化後的黃油放至小黃的量杯裡，攪拌十下左右即可打至順滑松發。
5、分次加 ...
1、食材：雞蛋4個、黃油200克、白糖110克、低筋粉200克、泡打粉5克。
2、黃油軟化到手指一按就下去了的程度。
3、打發黃油，蛋液逐次加入。蛋液和黃油的混合打發是一個漫長的過程，大機率會發生水油分離，這個時候不管它，繼續攪打，最終會混合得像模像樣。
4、把白糖逐次加入像模像樣以後的黃油蛋 ...
1、食材：低粉A226克，低粉B180克，黃油360克，牛奶巧克力64克，可可粉46克，無菌蛋(全蛋液)360克，香蕉252克。
2、細砂糖360克，泡打粉A8克，泡打粉B8克，香蕉(裝飾)2根，細砂糖90克，棕朗姆酒90克，水90克。
3、糖酒液:細砂糖加入水中燒開(40℃以下)，加入棕色朗姆酒 ...
1、食材：檸檬汁25克、雞蛋2個（100克）、黃油80克、0卡糖20克、杏仁粉120克、奶粉30克、無鋁泡打粉2克、海鹽2克、檸檬皮2個的量、檸檬汁15克、水30克、0卡糖5克、朗姆酒5克。
2、檸檬清洗乾淨，擦乾，用刨子擦下檸檬皮屑（不要白色部分，會發苦，這是這款蛋糕的靈魂），一定要細心操作。加5克 ...