準備好豆腐乾，青紅辣椒，豬五花肉，大蒜。
五花肉，豆腐乾，大蒜切片。
青紅辣椒切段。
熱鍋裡放入使用油。
放入五花肉，炒至微焦，把肉撈出萊，炒肉的油不要到掉。
炒熱剩下的油加入大蒜片。
放入豆腐乾。
放入青紅辣椒。
放入炒好的五花肉。
放入雞精，鹽，醬油。
出鍋裝盤即可。
香辣豆腐乾做法+家常香辣豆腐乾怎麼做？
香辣豆腐乾做法 家常香辣豆腐乾怎麼做？
鮮鮁魚的家常做法 家常香煎鮁魚怎麼做
鮁魚清洗控幹水。
切成段備用。
準備輔料：蔥薑蒜，大料，花椒。
150克生抽加兌150克水，把輔料倒入煮開備用。
鍋裡放入油燒熱煎魚。
鮁魚煎熟後放到調料裡滾一下，馬上撈出裝盤。
一盤香煎鮁魚就做好了，絕妙的下飯菜。
香煎西葫蘆的做法 家常香煎西葫蘆做法步驟
西葫蘆洗淨切片。
用鹽和黑胡椒粉醃製片刻。
紅青辣椒切片，用於點綴。
醃好的西葫蘆片兩面沾上面粉。
再沾上打好的蛋液。
鍋中加少許油，把裹上蛋液的西葫蘆放入鍋中慢慢煎熟。
在煎好一面後在未煎的一面擺上青紅辣椒圈，再翻面煎熟即可。
裝盤即可食用，吃的時候可以再蘸一點自己喜歡的醬料。
魷魚洗淨，過溫水。
備料：蒜拍好。
備粒：青紅椒，香菜分別洗淨切好。
麻油油暴炒配料：青紅椒、香芹、蒜粒。
加入魷魚翻炒。
炒至起魷魚自然捲起，立馬調入鹽生抽出鍋。
鮮嫩爽口的魷魚捲成了。 ...
1、主料：花生米300g、大料4個、香葉3片、桂皮2塊、大蒜60g、山奈3粒、鹽適量。
2、鍋中加入適量的清水，放入所有調味料煮上15分鐘。
3、花生米清洗乾淨備用。
4、大蒜去皮，然後用刀拍一下。
5、煮好的調料水加入鹽調味，要比一般湯要鹹一些。然後關火。
6、把調料水倒入大盆中，加 ...
1、材料：魚豆腐3塊、豆乾60克、洋蔥半個、火腿50克、藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣火鍋底料1湯匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各適量、醬油、油各1湯匙、鹽適量。
2、魚豆腐、豆乾、火腿分別切片，藕去皮洗淨切片，芹菜洗淨切段，洋蔥洗淨切條，蝦仁解凍備用。鍋中放油，燒熱後放麻辣火鍋底料小火 ...
新鮮的蕨菜洗乾淨，鍋裡水燒開，蕨菜放入，再次煮開後，撈出來用水泡一會兒。
蕨菜切成長度相同的段，胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲，瘦肉切絲。
蔥白，薑絲，蒜泥，幹辣椒段準備好。
碗裡放鹽，白糖，味精，生抽，白醋，一點水澱粉，料酒調成汁。
鍋裡放油，多一些，放入一勺豆瓣醬，小火炒出紅油。
加入蔥薑蒜 ...
主料：豬裡脊肉100克、麵粉100克、紅薯粉條100克、海帶50克、花生米50克、木耳50克、豆腐皮50克。
輔料：油適量、鹽適量、辣椒適量、胡椒粉適量、醬油適量、雞精適量、蔥適量、香油適量、米醋適量、八角1粒、桂皮1小塊、姜適量、高湯適量 。
做法：
1、肉加入高湯、蔥姜、桂皮、八角煮至30 ...
備好原料：準備好茄子、青椒、蒜瓣、薑片、剁椒。
洗淨待用：長茄子和青椒洗淨，切成長5cm、粗的條形。
調味道：姜和蒜切成末，水澱粉中倒入鹽、糖、料酒、生抽混合拌勻。
大火入鍋：炒鍋裡放入油，中火燒至六成熟，將茄子放入，炸至表面微微上色(一分鐘左右)，再撈出瀝乾油分備用。
爆炒配菜：鍋裡留底 ...
將豬排洗乾淨砍成15釐米的塊狀，大蒜剝好之後切成蒜泥。
將蒜泥、料酒、鹽、胡椒粉辣椒麵放入排骨中勻後醃製4個小時以上。
將雞蛋打在一個碗裡，用筷子調散，然後將醃製好的排骨放在蛋液裡面拖一下然後裹上面包糠。
鍋裡放入適量的油（能沒過排骨即可），燒至7成熱時，將排骨放進去炸7-8分鐘左右至金黃色， ...