1、用料:馬桑花一把、韭菜少許、幹辣椒少許、食鹽少許。
2、馬桑花入滾水稍燙,撈起瀝乾水。
3、熱鍋少油,待油鍋稍冒煙,放入幾段幹辣椒焙香。
4、倒入馬桑花,撒上切成段的韭菜攪拌幾下,最後放入少許鹽即可。
5、好吃的清炒馬桑花就完成了。
1、準備食材:馬桑花、雞蛋、草果粉、鹽。
2、馬桑花擇洗乾淨,濾幹水。
3、雞蛋加適量鹽和草果粉,打散。加入馬桑花拌勻。
4、鍋中熱油,中溫時倒入三分之一的蛋液和馬桑花,輕輕轉動鍋將之攤平。
5、小心地翻過來,煎另一面。
6、煎至兩面熟透即可出鍋。
1、蝦洗乾淨,挑蝦線,剪掉蝦鬚,開蝦背,準備一根香蕉,蔥切碎,
2、電餅鐺刷油,把蝦放裡面,煎至2面發紅盛出。
3、鍋中倒油加熱,放入蔥、香蕉,加水,香蕉壓碎,倒入蝦,燜3分鐘即可。
馬蝦一般指河蝦。廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦,是優質的淡水蝦類。肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是好的食物,蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦有很大益處。
好吃馬鞭的做法步驟如下:
1、食材準備:清水、馬鞭、雞油、生薑、花椒、料酒、枸杞、鹽、味精;
2、取雄性壯齡馬的莖,重約1千克,去盡表皮,用銳利尖刀插入孔內部剖開洗淨;
3、入沸水氽後漂涼,撕去浮皮,刮淨雜質,再氽數次,直到沒有氣味為止;
4、鋁鍋盛清水1千克,下馬鞭,雞油,雞肉置旺火燒沸 ...
燉馬肉加枸杞味道鮮美可口。
馬肉燉枸杞的原料:馬肉500克,枸杞30克,胡蘿蔔300克,馬鈴薯300克,精鹽2克,醬油5克,味精1克,植物油25克。
馬肉燉枸杞的做法:
1、將馬肉洗淨切塊,胡蘿蔔切塊,馬鈴薯去皮切塊,鍋燒熱後加入植物油。
2、油熱時加入馬肉、醬油、精鹽,翻炒。
3、加 ...
燻馬肉的做法:
材料:馬肉、姜、鹽。
步驟:
1、馬肉洗淨;
2、鍋中放清水;
3、放入馬肉開始煮;
4、大火煮開,出現汙末儘量撇去;
5、取出後用溫水再次清洗乾淨
6、連同幾片姜一起放入鍋中,重新加水;
7、大火煮開後轉小火燜一小時;
8、加適量鹽,再煮半個小時即 ...
1、主料;燻馬肉300克、西葫蘆半根、胡蘿蔔半根。
2、輔料;料酒5克、蒜2瓣、大蒜葉2根、油適量、薑絲3克、生抽5克。
3、馬肉清洗乾淨,切成薄片狀。
4、胡蘿蔔洗淨,切成片狀。
5、西葫蘆對半切開,切片。
6、姜切絲,蒜葉切小段,蒜瓣切片。
7、鍋中倒入適量油,燒熱,下入蒜瓣和 ...
1、首先將蝦洗乾淨,挑蝦線,剪掉蝦鬚,開蝦背,準備一根香蕉,蔥切碎。
2、然後在電餅鐺刷油,放蝦,煎至2面發紅盛出,鍋中倒油加熱的。
3、最後再放入蔥、香蕉,加水把香蕉壓碎,倒入蝦,燜3分鐘即可了的。 ...
1、車打芝士切碎,與希臘酸奶、植物油、牛奶、全蛋液、芥末粉、辣醬油一起放入攪拌碗中,用蛋抽攪拌均勻;
2、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽混合篩入上一步驟中,用刮刀翻拌至無干粉的粗糙麵糊狀 ...
1、將馬肝洗淨切片;辣椒、胡蘿蔔洗淨切片;
2、鍋內放油,燒熱,下馬肝滑熟後撈出;
3、鍋內留底油,下辣椒、胡蘿蔔、馬肝,放入醬油、鹽、料酒、味精、白糖炒勻,用水澱粉勾芡即可。
4、鹹鮮可口,味美下酒。熘炒肝片的速度要快,火要大,否則影響肝片的嫩度。 ...