馬蹄泡醋有什麼好處

　　馬蹄泡醋可以清熱消渴，治脾熱，溼中益氣，開胃下食，清心明目，解熱殺菌，降血壓等。

　　醋的主要成份是醋酸，含有少量的氨基酸、有機酸、糖類、維生素等。醋有多種功能能殺菌消毒解腥。

　　馬蹄性味甘寒，能清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒、滋陰消腫。臨床上可用於熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血等症，適應於腫瘤陰虛火旺者，或腫瘤放療後熱毒明顯者。中醫應用馬蹄抗癌消腫已久，它含有抗癌消腫、降低血壓的有效成分——— 荸薺英。這種物質對多種細菌均有一定的抑制作用，對肺部、食道、鼻咽和乳腺的癌腫有防治作用。

　　作用如下：

　　1、暖胃作用：食用醋泡姜對胃有一定的好處，醋泡姜有助於溫脾胃，以防病症惡化嚴重；

　　2、止嘔功能：醋泡姜還有止嘔吐的作用，當人們發生嘔吐的時候，吃一些醋泡生薑，會得到很好的緩解；

　　3、防治感冒：醋泡姜能促進全身血液迴圈，促使毛孔張開，汗液流出，防治感冒；

　　4、治療關節炎：醋泡姜對關節炎也有一定的作用，姜中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液迴圈，能輔助治療關節炎；

　　5、抗癌作用：生薑有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用，食用醋泡姜也能起到防癌抗癌的功效。

　　1、抗菌消炎

　　大蒜是天然植物含有抗菌素，它的殺菌能力是青黴素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。

　　2、抗癌

　　大蒜中的含硫化合物主要作用於腫瘤發生的“啟動階段”，透過增強解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌症形成，增強免疫功能，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細胞向癌細胞轉化。大蒜含的微量元素，硒能殺死癌細胞，降低癌症發病率。

　　3、抗血小板凝聚

　　大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其機理為改變血小板膜的理化性質，從而影響血小板的撮取和釋放功能，抑制血小板膜上纖維蛋白質原受體，抑制血小板與纖維蛋白原結合，影響血小板膜上的硫基，改變血小板功能。