馬蹄燉羊肉怎麼做
馬蹄燉羊肉怎麼做
1、主料：羊肉（肥瘦）500克。
2、輔料：荸薺30克，香菇（鮮）50克，棗（幹）35克。
3、調料：姜5克。
4、羊肉放在大熱水中泡過，去其血水，放清水中沖洗。
5、馬蹄（荸薺）去洗淨。
6、紅棗去核；冬菇浸軟去蒂。
7、將各料放入燉盅內，加入冷開水約一杯半，蓋上盅蓋，隔水燉三小時左右，調味即成。
蒲公英能不能燉羊肉做湯
蒲公英能燉羊肉做湯
材料：羊腩肉750克，白蘿蔔一顆，蒲公英50克，鹽10克，雞精10克，料酒10克，蔥15克，姜15克，胡椒粉20克。
做法：
1、將羊腩肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲；
2、將鍋裡倒入底油，點火，放入薑片煸炒出香味後倒入開水；
3、加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和蒲公英即可出鍋。
馬蹄燉羊肉隔夜能吃嗎
1、羊肉湯燒開放涼後放入冰箱進行冷藏，第二天是可以繼續食用的，不會影響到身體健康。食用前最好要在再次燒開，避免出現腹瀉的症狀。
2、這個情況一般來說都沒有什麼特別的問題，注意再次燒開就行了，但最好不要常喝隔夜的羊肉湯，因為這樣會產生亞硝酸鹽，會發生致癌，因此，偶爾食用問他不大，如果經常這樣就不太好了。
香辣燉羊肉如何做
1、羊肉切塊焯水去血水，撈出焯好的羊肉備用，熱油爆香花椒、桂皮和八角。
2、下入姜、蒜、蔥段和泡椒炒出辣味，下羊肉同炒，加入胡椒粉。
3、加入料酒，加入紅燒醬油轉放高壓鍋中壓30分鐘後彆著急放氣，再燜二十分鐘肉會更爛，起鍋前加入鹽即可。 ...
燉羊肉怎麼做吃上不上火
1、羊肉性溫，吃時最好配些涼性、平性的蔬菜，如蘿蔔、絲瓜、冬瓜、菠菜、蘑菇等。蘿蔔配羊肉是最好的，一方面，葷素搭配能補充人體所需的各種蛋白質，另一方面，蘿蔔屬於涼性蔬菜，搭配羊肉吃不易上火。
2、做羊肉的時候，最好放點不去皮的生薑，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風溼的作用，與羊肉同食還能去掉羶味。烹 ...
附片燉羊肉怎麼做
附片燉羊肉的做法:
1、準備羊肉，附子，姜，鹽，料酒，大蔥，味精，胡椒粉。
2、將附片用紗布袋裝好扎口，羊肉用清水洗淨，放入沸水鍋內，加姜、蔥煮至斷紅色。
3、將羊肉撈出剔骨，切成3釐米見方塊，再入清水中浸漂去血水，骨頭拍斷，姜拍松，蔥纏成團。
4、燉鍋內加入清水，置於大火上，將羊肉、生薑 ...
湖南口味水魚燉羊肉怎麼做好吃
主料：水魚500克、羊肉500克。
配料：姜、蒜、蔥段、八角、桂皮、香葉、花椒、草果、辣椒。
調料：鹽、茶油、雞精、胡椒粉、醬油、料酒。
做法：
1、羊肉焯水清洗乾淨，重新加水，加姜、八角、桂皮、香葉、花椒、草果、蔥段、辣椒煮一小時；
2、把水魚處理好後剁成大塊，用料酒和少許鹽醃製；
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如何做白菜燉羊肉
白菜燉羊肉做法如下：
用料：羊肉、白菜、蔥薑蒜、花椒、八角、羊油、辣椒麵、胡椒麵、香菜、粉絲、鹽、米醋。
方法步驟：
1、羊肉處理： 羊肉入鍋，大火燒開，小火慢燉約15分鐘， 關火燜半小時；
2、鍋裡下羊油，蔥姜花椒八角；
3、炸香撈出雜物，油先燒熱，放辣椒麵、蒜末、香菜炒出香味；
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東阿阿膠燉羊肉怎麼做
材料：黨參18克，白朮12克，阿膠9克，枸杞15克，羊肉300克，姜1小塊，鹽適量。
東阿阿膠燉羊肉做法：
1、羊肉洗淨，放入沸水內汆過，撈起，以冷水衝淨，瀝乾水分。
2、電飯鍋內放入4杯水，加入阿膠，再將黨參，白朮，枸杞過水洗淨，再加入羊肉。
3、電飯鍋的外鍋加入3杯水，放上內鍋，按下開 ...
馬蹄燉排骨如何做
1、排骨清洗乾淨。買了一大塊排骨，小排的部位用豆豉蒸著吃，大點的部分就用來燉湯。
2、涼水入鍋煮至將沸，去除血沫撈出。
3、馬蹄洗淨，去皮，薑切片，馬蹄切兩半。
4、炒好水的排骨倒入壓力鍋中，放入馬蹄，並加入八角，花椒，姜，幹辣椒，上汽後壓13分鐘。
5、自然解壓後加胡椒粉，加鹽，再不加壓 ...