馬蹄蓮怎麼做湯好

　　原料配方:馬蹄蓮500克，白糖100克。

　　製作方法:

　　1、將馬蹄蓮外皮削淨，清水漂洗，放入容器，用木杵搗爛成為細泥；或放在案板上，用刀拍扁拍碎，再用刀剁細。

　　2、鍋架火上，加入清水1500克和白糖調勻溶化，旺火燒開，撇去浮沫，改用小火煮，加入馬蹄蓮細泥，邊煮邊攪，煮至再開起後，湯水減去三分之一時停火，晾涼。

　　3、將馬蹄汁過濾去渣，盛入潔淨容器，入冰箱鎮涼。食時，舀入杯中飲用即可。

　　產品特點:香甜，爽口，清涼，消暑。

　　1、鮮蝦剝皮區蝦線，其他食材備好。

　　2、蝦仁加入一個蛋清，少許澱粉攪碎（這裡建議換一種不偷懶做法：蝦仁用刀拍散，剁成粗顆粒在加入蛋清和澱粉攪拌上勁～像是拌肉餡一樣一個方向；或者用拉蒜器攪蝦仁。）。

　　3、西紅柿 洋蔥和薑片分別攪打成泥單獨放置備用。

　　4、起鍋燒油，五成熱加入姜 洋蔥翻炒出香味，加入番茄泥翻炒，加入鹽 全程小火，大概炒10分鐘 ，讓食材完美融合。

　　5、加入開水 ，燒開下入蝦滑，還有蛋皮（剛剛剩下的一個蛋黃再加一個全蛋平底鍋煎成薄薄的蛋皮吧），嚐嚐味道適量加入鹽和白胡椒粉，等蝦滑煮熟，調入一點香油放入香菜碎就可以喝了。

　　1、可以做土茯苓老龜湯，去溼解毒，滋陰清熱，健脾益腎。

　　2、原料：土茯苓15克，草龜1只，紅棗10克，瘦肉50克，生薑10克。調料：適量清湯，鹽4克，紹酒3克，胡椒粉少許。

　　3、土茯苓切片，草龜洗淨，砍成大塊，瘦肉切成塊，生薑去皮切片。

　　4、鍋內燒水，待水開時，下入草龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起衝淨。

　　5、把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生薑放入瓦煲內，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時。

　　6、加鹽調味，再煲20分鐘即可。