馬齒莧直接曬乾可以嗎

　　不可以。因馬齒莧中含有大量水分，直接曬乾比較困難，也比較難曬透，所以經過用鹽水煮或其它方式來加工處理一下，就會逼出其中一些水分，再曬乾就容易些，若日照強烈，一兩天即可曬乾。馬齒莧中國南北各地均產。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強，生於菜園、農田、路旁，為田間常見雜草。廣佈全世界溫帶和熱帶地區。

　　馬齒莧是一種營養價值很高的蔬菜，同時也是一味中藥，且馬齒莧的吃法有很多種，它即可以當做蔬菜吃，也可以曬乾泡茶喝。在曬馬齒莧時，我們會發現馬齒莧非常難幹，可能曬好幾天都沒有一點反應，這是因為馬齒莧的根部水分重，且其生命力十分頑強，即使沒有根也可以正常生長。

　　想要馬齒莧幹得快，可以把馬齒莧擇洗乾淨後，放在鹽開水裡焯燙幾分鐘，然後撈出瀝淨水分，再放到太陽下曬，這樣就會比較容易曬乾。也可以將新鮮的馬齒莧清洗後，上鍋用籠屜蒸一會直至它變色，再放到太陽下晾曬成幹。或者把馬齒莧、草木灰和水攪和在一起，讓馬齒莧沾滿草木灰，然後再拿到太陽底下曬兩天，這些都是可以快速讓馬齒莧曬乾的好辦法。

　　食用馬齒莧也有禁忌，其性涼，因此容易腹瀉、腸胃比較脆弱的人儘量避免。同時孕婦是絕對禁止食用馬齒莧的，因為馬齒莧可能會導致滑胎，所以為了寶寶和孕婦的健康，不要隨意亂用馬齒莧。

　　1、桂花不可以用太陽曬乾。放在太陽下曬出來的桂花沒有香味，也沒有食用價值。若是想要保留住香味，可用常溫壓制法以及自然乾燥法，常溫壓制法是將桂花放在吸溼紙內，用重物夾住，壓制1~2天換一次吸溼紙，換兩次即可。自然乾燥法是放在陰涼處晾乾。

　　2、桂花具有豐富的營養價值，含有22種氨基酸（包括人體必須的8種）和AB族、C、D、E、K等15種維生素，還有10多種人體必須的微量元素和大量的激素、酶、生長素等。桂花馨香，能祛除口中異味，並有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。