骨骼健康需要哪些營養

　　鈣：人體99%的鈣都儲存在骨頭裡，讓骨頭保持一定的強度和硬度。

　　維生素D：促進腸道鈣吸收，減少腎臟鈣排洩，把鈣補充到骨骼中去。缺少維D，骨頭的硬度會降低，形成“軟骨症”。

　　蛋白質：骨骼中，22%的成分都是蛋白質，主要是膠原蛋白。蛋白質令骨頭硬而不脆、有韌性，經得起外力的衝擊。蛋白質中的氨基酸和多肽有利於鈣的吸收。

　　鎂：人體60%—65%的鎂存在於骨骼中。在新骨的形成中，鎂起到重要作用。缺乏鎂會讓骨頭變脆，更易斷裂。長期缺鎂，還會引發維生素D缺乏，影響骨骼健康。

　　鉀：主要作用是維持酸鹼平衡，參與能量代謝和神經肌肉的正常功能，對於骨骼的生長和代謝必不可少。

　　維生素K：啟用骨骼中一種非常重要的蛋白質——骨鈣素，從而提高骨骼的抗折能力。

　　維生素B12：唯一含有礦物質磷的維生素，對維持骨骼硬度起著重要作用。

　　一、蛋白質

　　蛋白質是腦細胞的主要成分，在體內代謝為各種氨基酸，其中以牛磺酸和大腦發育的關係最為密切，具有促進神經系統生長髮育、增殖分化，增強學習記憶的作用。

　　二、脂類

　　在大腦所需要的各種營養素中，脂肪排名第一位，脂肪中最重要的植物源性Ω3能作用於大腦發育的各個方面，在腦發育中扮演著“大腦發育關鍵性營養素”的角色。

　　三、常量微量元素

　　鋅具有促進生長髮育和改善記憶力的作用，缺乏可引起發育遲緩或停滯，智力低下；碘元素缺乏則造不出甲狀腺素，不僅影響大腦及神經系統發育，智力低下，痴呆，而且會使生長停滯，身體矮小。

　　四、維生素

　　維生素作為輔酶參與代謝，保證大腦發育和進行正常的生理活動。維生素A對視覺發育和功能起著十分重要的作用；B族維生素和維生素C都參與腦發育腦及學習記憶密切相關的體內物質的代謝。

　　雞的生長髮育需要蛋白質由氨基酸組成、碳水化合 物、脂肪、維生素、礦物質無機元素和水六大類物質，而 且要均衡搭配，否則會出現不同型別的營養缺乏症。以前 放牧和散養的雞隻，因活動範圍大，可根據體內需要而擇 食，一般不會發生營養缺乏病，而現代集約化養雞，雞隻能 從飼料中獲得體內需要的各種營養物質，如果飼料配製不 當，致使某些營養物質缺乏、不足或比例失調，雞群常會發 生缺乏症，雞隻表現為生長髮育受阻,生產效能下降，嚴重 時可發生死亡。