1、紅糖里加入開水攪拌均勻，放涼備用～
2、糯米粉和大米粉混合～
3、加紅糖水加入大米粉、糯米粉拌勻
4、用手搓成溼潤的粉末至輕輕捏緊不會散開的狀態。
5、用勺子背壓碎粉中的大疙瘩，再次拌勻～
6、將過篩後的粉末倒入抹了油的容器中，表面用勺子背輕輕抹平。
7、上鍋蒸，水開後再蒸15分鐘～
1、紅糖里加入開水攪拌均勻，放涼備用～
2、糯米粉和大米粉混合～
3、加紅糖水加入大米粉、糯米粉拌勻
4、用手搓成溼潤的粉末至輕輕捏緊不會散開的狀態。
5、用勺子背壓碎粉中的大疙瘩，再次拌勻～
6、將過篩後的粉末倒入抹了油的容器中，表面用勺子背輕輕抹平。
7、上鍋蒸，水開後再蒸15分鐘～
1、用料：雞蛋1只 全麥麵粉70g 脫脂牛奶120ml 藍莓100g
2、準備好材料
3、蛋清蛋黃分離 注意容器無油無水
4、蛋黃麵粉牛奶混合，蛋白打發全，混合
5、不粘平底鍋小火加熱 全程最小火哦 一勺麵糊 高處倒下 自然變圓形 雖然我的不圓
6、表面冒泡泡就可以翻面啦。再來一分鐘不到就好啦
7、為了擺盤美 所以可以做兩人份哦！蛋白也可以選擇不打發 直接混合 比較快手 打發之後要鬆軟一些些呢 也可以加香蕉泥 換成酸奶隨意啦
1、小米洗淨後浸泡24小時，這個一定要提前做準備哦，假如今天打算做，前一天就要泡上了。
2、浸泡好後，瀝乾。我這個加了點糙米，大家可忽略。雞蛋打入無水無油的盆內，把蛋黃分離出來，放一邊備用。
3、把小米、蛋黃、煉乳、色拉油放入料理機，打成小米糊。儘量打得細膩一點，最好過篩一遍。蛋白，糖分三次加入打 ...
1、把糯米粉，牛奶，雞蛋，煉乳，泡打粉，植物油，用量稱好混合 用手動打蛋器攪拌順滑無顆粒狀態 後放置一旁備用
2、把紅棗用開水泡軟備用，堅果類得是熟的
3、泡紅棗時可將烤箱預熱至150攝氏度
4、將拌好的麵糊一半倒入烤盤中後撒入自己喜愛混合的乾果堅果，150度烤5分鐘後加入剩下的麵糊，150度 ...
黃糖鬆糕鬆軟，像海綿的柔軟感，帶有雞蛋糕的香味,跟鬆糕有點相似，卻比鬆糕更鬆軟。
先把黃糖180g和水320g煮熔，待冷。
酵母粉1茶匙加2茶匙水，待用。
粘米粉280g加水300g混合
再加上酵母，把已冷的黃糖水拌均。
等待發酵2小時，過去會有許多小泡泡，證明己發酵了
模型抹油， ...
1、準備糯玉米150克、低筋麵粉80克、雞蛋1個、牛奶80克、白糖10克、泡打粉2克、食用油5克。
2、糯玉米切二段，削下幾列玉米，然後就可以輕鬆剝粒了。
3、把玉米粒，牛奶，白糖，雞蛋放入料理機榨汁，榨好的糊倒入盆中
4、加入低筋麵粉，泡打粉翻拌至無干粉。不喜歡也可以不放泡打粉
5、加入 ...
1、糯米粉和米粉倒入容器中。
2、紅糖加入開水攪拌均勻。
3、將紅糖水過濾雜質。
4、當紅糖水冷卻後，倒入粉中。
5、混合均勻。
6、用篩子過篩(要用粗一點的篩網)。
7、然後準備一個方形慕司圈。
8、紗布抹上油，倒入粉類，裝入慕司圈中。
9、然後蒸20分鐘，用中火。冷卻後 ...
主料：蘿蔔絲，粘米粉，粟粉或澄面，臘肉，臘腸，幹蝦仁。
輔料：鹽，糖，胡椒粉，水。
1、蘿蔔去皮後切成細絲；
2、幹蝦仁用清水洗後瀝乾水份備用，臘肉臘腸也洗淨後切小粒備用；
3、平底鍋燒熱，直接下臘肉臘腸粒小火炒香，再下蝦仁炒勻炒出香味即可；
4、粉類用五百毫升清水開漿；
5、蘿蔔 ...
1、食材：糯米粉2杯、粘米粉2杯、糖3/4杯、豬肥膘肉50克、紅棗切小塊5個、葡萄乾1湯匙、糖漬水果粒2大匙、核桃仁1大匙、桂花1大匙。水11大勺。
2、取一大號盆子，放入糯米粉與粘米粉拌勻，然後將3/4杯白糖加入拌勻，水逐步加入9-11大匙到米粉裡，用雙手揉搓均勻；直到用手抓一把麵粉用力捏可以成團， ...