魔芋絲湯怎麼吃的做法

　　魔芋絲湯的做法：

　　1、魔芋絲用清水沖洗後控水；

　　2、水豆腐切小塊，用加鹽的開水焯透、撈出；

　　3、白菜洗淨，切絲；

　　4、蔥切末，薑切片；

　　5、高湯入砂鍋，下豆腐、白菜、薑片、蔥段大火燒開，中小火燉30分鐘；

　　6、下魔芋絲、枸杞中火燒10分鐘，加鹽、胡椒粉、蔥末、麻油調味即可。

　　1、白蘿蔔1個、香菜1把、食鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、花生油1茶匙、水適量。

　　2、做法：準備好白蘿蔔。白蘿蔔切絲，因為是煮湯的所以切得比較大條。

　　3、熱鍋下油。油熱後把白蘿蔔絲放入翻炒。加適量的水，放入少許的食鹽。

　　4、準備好胡椒粉，水沸騰後加入少許的花生油和胡椒粉大火煮3到5分鐘至蘿蔔絲熟透變軟。

　　5、白蘿蔔絲湯煮好後放入少許的香菜調味。煮好的白蘿蔔絲湯盛出即可食用。

　　材料：肥瘦煮肉150克、韭黃150克、海帶100克、鹽、醬油、醋、胡椒粉、澱粉、肉湯各適量。

　　韭黃帶絲湯的做法：

　　1、把肥瘦豬肉切絲，用鹽、水澱粉拌勻醃上；韭菜切段；海帶切絲，用沸水焯一下；

　　2、將適量肉湯，可用罐頭雞湯、雞精清湯塊等代替上旺火燒沸，放入海帶絲略煮，撈出放在湯盆內；

　　3、將肉絲抖散入鍋中汆熟，放韭黃、胡椒粉、鹽、醬油、醋調好味，盛入湯盆即可。