魚湯煮麵條過程怎麼做

　　1、原料：鯽魚，拉麵，胡蘿蔔，蔥段蔥花，薑絲；

　　2、調料：鹽，料酒；

　　3、製作過程：

　　第一步，魚洗乾淨，鍋熱倒油，鯽魚兩面都需煎，煎至魚肉變色即可加入涼水，水沒過魚身，大火燒開加點料酒然後轉小火再熬30分鐘，湯底變白；

　　第二步：胡蘿蔔一部分切末，一部分用模具做造型，蔥切花備用；

　　第三步：煮好掛麵備用；

　　第四步： 將煮好的掛麵撈出；

　　第五步：將掛麵入鍋，加入熬好的鯽魚湯，加入胡蘿蔔，加入調料，胡蘿蔔煮熟即可。

　　1、碗中放入蒜末、胡椒麵、辣椒麵、花椒麵，淋上熱油，再放一勺陳醋和適量的鹽。

　　2、用熱鍋煎一個雞蛋，用鍋燒水，等水冒泡放入麵條，煮開後淋上冷水，再次煮開時再淋上冷水。

　　3、然後再次煮開一分鐘即可，在碗中加一勺麵湯，撈出麵條，撒上蔥花、黃瓜絲，最後蓋上雞蛋即可。

　　1、水煮麵條怎麼做好吃：首先需要把麵條準備好，然後將鍋燒開把雞蛋敲入鍋內。接著將配料攪拌均勻，調整成調味汁。

　　2、然後再加入麵條煮，麵條煮熟後放入一個大碗中，加入煮雞蛋，綠豆芽和捲心菜，最後加入1湯匙老乾媽，吃的時候攪拌一下即可。