魚香茄條不一定要放肉，魚香茄條是一道出名的家常菜品，屬於川菜一系，酸甜口味，原材料有茄子、泡辣椒、豆瓣醬、白糖、花椒粉等，該菜品顏色鮮豔，口感偏鹹。製作方法：將茄子去皮，去兩頭，切成2釐米寬、5釐米長的條。雞蛋與幹澱粉調成糊，泡辣椒剁成茸。炒鍋上火，將油燒至五成熱，將茄條逐一裹上蛋糊後，投入鍋內炸至定型，邊炸邊撈，炸完為止。重新將鍋內油燒至七成熱，將茄條放入鍋內再炸一次，待茄條皮酥呈金黃色時，撈出濾幹油待用。鍋內放油，放泡辣椒茸，炒香至油呈紅色，投入蔥、姜、蒜末炒香，勾入少許水，加雞粉、醬油、糖、醋、鹽勾成魚香味，用水澱粉勾芡後起鍋，將汁淋在茄條上即可。
1、主料：白茄子400克。
2、輔料：豬肉200克，鹹魚50克。
3、調料：醬油、蒜、蠔油、白糖、植物油。
4、茄子不去皮，和肉卷同樣的切成長短大小一樣的長條。梅香鹹魚撕成小塊。
5、鍋燒熱，下油後，先煸炒茄子，炒軟後盛起。
6、下蒜蓉炒香，先炒鹹魚，要炒出香味。
7、倒入事先煸炒過的茄子，不斷翻炒。
8、倒入肉卷段後，放調料：蠔油、醬油、糖。不斷翻炒至均勻出味即可。
1、調料：高湯、水澱粉、辣豆瓣醬、醬油、白糖、花椒粉、米醋、香油
2、在一個小碗裡倒入酒釀、高湯或清水、醬油和白糖，充分攪拌使糖溶化，料汁就調好了。
3、長茄子切條。
4、鍋中燒熱油，將手放在油麵20釐米高的位置試油溫，感到熱氣燙手時表示油溫正合適。
5、迅速地下入茄子，炸30-35秒即刻撈出來瀝油。
6、另起淨鍋燒少許熱油，下入肉末煸炒。
7、肉末變色後放入辣豆瓣醬炒出紅油。
8、再加入蒜末和調好的料汁，待汁液濃稠後倒入炸好的茄子翻炒數下。
9、調入水澱粉勾薄芡。
10、最後加花椒粉、滴少許米醋和香油，關火。
11、撒上香蔥粒就可以盛盤即可。
鮁魚餃子放肉是為了去腥，如果不想要放肉可以加一點檸檬汁，鮁魚餃子做法如下：
配料:鮁魚；
調料:韭菜、蔥姜水、細鹽、香油、味精；
步驟：
1、把魚的肉切下，洗乾淨，然後去皮，韭菜摘好，洗好，切好，放到盆子，調面，把面調好後，放到一邊醒好；
2、把魚肉剁好；
3、剁好以後，放入韭菜的 ...
魚香肉絲
主料：雞胸肉切絲150克。
輔料：小黃瓜切絲2條、蛋白2大匙。
調料/醃料：醬油1大匙、白糖、醋各1小匙、姜泥、蒜泥、蔥末各適量、高湯或清水2大匙、豆瓣醬兩勺。
做法：
1、雞肉絲撕入少許鹽和胡椒，淋上紹興酒，用蛋白和澱粉抓勻。
2、燒熱油，放入雞肉炸至變色，再把黃瓜絲炸 ...
可以
用百香果製作果汁就是加入加水，加少許白糖、蜂蜜調節甜度，所以百香果是可以衝白糖水飲的。因為百香果比較酸，加入白糖可以很好的調節百香果的酸味，並根據自己的口味調節酸甜度。
百香果還可以用於泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
百香果煲湯：將整個果子洗淨後放入高湯，可 ...
無火香薰可以放臥室。將香薰瓶平置於桌面上，將精油倒進揮發容器；將乾花藤條置於流通空氣中充分呼吸2小時，然後插進揮發容器。請避免於無空調裝置或通風不良的密閉空間中長時間使用。
無火香薰的使用方法
１、將香薰瓶平置於桌面上。
２、開啟香薰精油瓶，（握緊瓶身，將瓶蓋下壓後左旋開啟）。使用專用漏斗將香 ...
1、百香果可以放冰箱。
2、百香果在儲存的時候可以將百香果用保鮮膜一個個包好後放在冰箱的冷藏室裡，這樣可以存放一個星期左右，不過吃的時候口感沒那麼好，因為百香果存放一段時間後，果皮會出現凹陷現象。
3、如果想更久的儲存百香果的風味，可將它加工成各種食物，如可以把百香果裡面的果汁取出來，放在冰激凌模 ...
滷肉時把肉放在溫水水慢煮即可，做法如下：
備料：紅糖、花椒、姜、茶葉、香葉、桂皮、幹辣椒、八角、黃芪、茴香、陳皮。姜去皮，拍破，八角辦成小片。蔥切成蔥花備用。
1、豬肉洗淨，姜切細，加醬油15毫升、姜米醃2小時以上。
2、鍋內加1000毫升水，加入備料，鹽、醬油35毫升，開小火，加蓋，慢煮30 ...
魚香茄餅材料:
紫皮長茄子、色拉油、味精、姜、蒜、蔥、糖、醋、醬油、清水、幹澱粉、豆瓣醬
做法如下:
茄子去皮，切成條；蔥薑蒜均切末；茄條放入鹽水中浸泡十分鐘；再撈出瀝乾水分，撒一些幹澱粉拌勻；碗內加醋（4小勺）、醬油（3小勺）、白糖（3小勺）、味精（1/4小勺）、清水（3小勺）、幹澱粉（1小 ...