1、準備4個鮑魚，幾個蝦仁，1根黃瓜，實際用半根，1個雞蛋、1顆小蔥。
2、先處理一下鮑魚，用小勺貼近鮑魚肉和殼的中間，稍用力一挖，肉就出來了，把鮑魚內臟去掉，只要肉的部分。
3、食材洗淨，鮑魚切薄片，蔥切小段，黃瓜擦成細絲。
4、鍋中填適量的水，水開放入蔥花，鮑魚和蝦仁。
5、用勺稍微一攪拌，鮑魚和蝦仁水沸就熟，倒進蛋液攪拌。
6、放入少許鹽，加入半小勺香油，少許胡椒粉，把黃瓜絲放進去。
7、攪拌均勻，出鍋。鮑魚湯味鮮，清淡，適宜早晨來一碗。
1、新鮮鮑魚仔用清水稍為清洗，然後用小刀從鮑魚殼邊緣插進去，把鮑魚肉和殼分離出來。
2、鮑魚肉加少許鹽揉抓，再用清水清洗乾淨瀝乾水。
3、土雞洗淨，將雞切成小塊。
4、鍋內放適量的水，將鮑魚仔、殼和雞塊和薑片一起放鍋內，加適量的水，用大火燒開即可。
1、鮑魚切2刀。不要切斷。鮑魚殼也刷乾淨。不要扔了。這是很好的藥材。
2、鍋內放涼水。開火。放入一片姜和一點料酒。然後把排骨放進去。燒開後2分鐘關火撈出排骨洗乾淨。
3、排骨、鮑魚、蓮子、枸杞、薑片都放進燉盅內。加入純淨水。電燉盅慢燉4個小時即可。
1、材料：鮑魚6頭約300克、豬腱子肉300克、枸杞若干。
2、鮑魚去內臟洗乾淨，豬腱子肉剔除筋膜、油脂，並氽水洗乾淨後待用；
3、燉盅內加入500ml的純淨水，加入鮑魚和豬腱子肉；
4、燉盅蓋蓋，並置於加入後的大鍋中，隔水燉2.5個小時即可。食用時再調入適當鹽即可。 ...
香菇鮑魚湯的做法
1、材料：香菇150克、鮑魚150克、鹽2克、大蔥5克、姜3克、豌豆澱粉5克 ；
2、將香菇洗淨切片；
3、鮑魚洗淨切條，並用少許鹽及澱粉調勻；
4、先在鍋內以鹽、蔥、姜調煮湯汁，湯沸後放入蘑菇片煮5分鐘，再放入鮑魚條，燒開5分鐘即可。
香菇鮑魚湯的功效及禁忌：
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1、食材：鮑魚，排骨適當，水適當，鹽適當。
2、市場買回排骨和鮑魚洗淨。
3、排骨過一下熱水洗淨。
4、跟鮑魚一起放入大碗或鍋裡。
5、然大碗放入適當的水放入高壓鍋中。
6、高壓鍋按40分鐘壓，煲湯工具各不同時間也不同。
7、就等湯熟，一道美味的鮑魚湯就出來了。 ...
材料：鮑魚十個左右、排骨六塊、火腿五十克、枸杞少許。
做法：
1、 將排骨過水，洗淨；
2、把鮑魚、排骨、火腿、枸杞一起放進隔水燉罐子中；
3、加入適量的水；
4、放入電燉鍋的水中；
5、高檔煮滾，然後關低檔燉兩小時即可。 ...
1、熟牛肉適量，白菜花適量，大蒜適量，芹菜適量，地瓜粉適量，筍米適量，生抽適量，雞精適量，鹽適量。
2、白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段，牛肉切片。
3、熱油，爆香大蒜頭，放入白菜花，加鹽炒入味，加入清水蓋鍋蓋煮；
4、湯煮開後，調好味道，將牛肉放入湯中，全部放好後，用鍋鏟攪動下再蓋鍋蓋。
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1、兩根甜玉米洗乾淨，用刀將玉米粒最上端削下，接著將刀豎起將剩下的玉米粒擠出，你看皮都留在玉米棒上了。
2、一定要擠出，這樣化成玉米汁，湯才會有顏色。
3、放一塊冰糖，喜甜食的可以多放點。加水開始大火熬製，水開後改中火。
4、20分鐘後加入水澱粉，攪拌均勻。
5、等水澱粉均勻熟透後打入一個 ...
1、材料：銀耳15克，冰糖適量。
2、銀耳先沖洗幾遍，然後放入碗內加冷開水浸泡（沒過銀耳即可）。
3、浸泡1小時左右，此時銀耳發脹，然後挑去雜物。
4、接著把銀耳和適量冰糖放入碗內，再加入適量冷開水，一起隔水燉2到3個小時即可。 ...