一、材料：黃瓜、線椒、橄欖油、鹽、糖、醋、大蒜、香菜。
二、製作：
1、將黃瓜、香菜、線椒洗淨。
2、香菜切段裝盤，黃瓜、線椒切絲裝盤。
3、大蒜洗淨、拍末、裝盤。
4、加入鹽、糖、橄欖油、醋，攪拌均勻，即可。
豬裡脊切細絲，醬油醃後用少許油炒香。 香菇切薄片，醬油醃製後用少許油炒香。菠菜、黃豆芽、海帶絲、木耳分別用開水氽燙一下，迅速撈出過涼後菠菜擠幹水分後切小段，木耳切細絲。洋蔥、胡蘿蔔、青椒切細絲，分別用油炒香，加鹽調味。紅薯粉條用溫水泡軟，用開水煮熟，迅速撈出過涼水，用剪刀剪一兩刀放入冷水中備用。 雞蛋打散，加少許鹽調味，鍋中油熱後，抹少許油，煎成蛋皮，切細絲備用。全部材料準備好後，將粉絲瀝乾水份，全部材料拌入粉絲後拌入淡醬油和糖、麻油攪拌均勻。拌好後灑上事先炒熟的白芝麻即可。
1、買回來的幹桔梗，用水泡發6個小時，泡好備用。
2、辣椒粉和溫水，重量1：1拌勻，做成辣椒糊糊。
3、根據自己的喜好放入辣椒的分量，再加入適量的蒜泥。
4、加入少許的鹽、白糖、米醋調味。
5、最後加入適量的香菜末，充分的攪拌均勻，裝盤即可。
金牌大拌菜的做法：
材料：紫甘藍，紅彩椒，黃彩椒，紅黃聖女果，苦菊，生菜，香菜，辣椒油，花生米，黑芝麻，白芝麻，幹豆腐，乾粉絲，鹽，生抽，醋，糖，香油；
步驟：
幹豆腐洗淨，用開水燙一分鐘，乾粉絲用溫水浸泡十五分鐘；紫甘藍，紅彩椒，黃彩椒，紅黃聖女果，苦菊，生菜切細絲後和泡好的粉絲裝盤；大火加 ...
1、材料準備洋蔥絲、香菜絲、土豆絲辣椒油、花椒油、香油、鹽
2、起鍋，油燒熱。
3、土豆絲炸至金黃。
4、三絲混合，加入少許鹽、辣椒油、香油、花椒油，夏日爽口小拌菜完成。
5、小竅門:土豆絲一定要用清水泡一泡，不然炸出來可能是一團土豆絲喔。 ...
1、材料：500g皇帝菜、400g鮮蝦、適量油、適量鹽、適量蒜米、適量料酒、適量生抽。
2、皇帝菜切去老根部，清洗乾淨，蒜剁碎。
3、蝦去頭，去腸臟，加入適量料酒和鹽油拌勻，醃10分鐘。
4、燒一鍋水,滴三兩滴花生油，倒入皇帝菜，飛水撈起。
5、熱鍋，加入蒜末和花生油爆香。
6、加入飛 ...
1、西蘭花切成小朵洗淨，木耳泡發去蒂，彩椒、洋蔥洗淨切絲。
2、燒開水，放一茶匙鹽，和少量植物油，依次將西蘭花和木耳灼水兩分鐘。
3、瀝乾西藍花和木耳的水分，晾涼。
4、把食材和調料攪拌均勻即可。芥末不要放多了，有一點味道即可，不然會太刺激。因為放了檸檬，所以醋可以不放，這個根據自己的口味，全 ...
1、幹豆腐皮一節，金針菇少許，大蔥半根，洋蔥一個，大蒜兩瓣，食用鹽、食用油、花椒粉、五香粉、香油、生抽、蠔油、醋等，切好（蘋果變色就最後切），苦苣洗淨，過涼開水。
2、開水焯燙芹菜、木耳，再微開撈出，衝冰水。
3、碼放盤中，加入油、黑胡椒（白胡椒）。
4、鹽、醋、糖、蒜蓉、香菜梗、辣椒拌勻。
...
1、蔬菜400克、午餐肉150克、泡麵50克、生抽10克、火鍋底料25克、芝麻醬20克、蠔油12克、糖10克。
2、方法：準備的蔬菜洗好。切成合適的大小。
3、蔬菜和肉菜放入清水鍋中煮熟，5分鐘左右。
4、接下來調一個醬汁，2勺芝麻醬、2勺生抽、1勺蠔油、一勺白糖、一勺香醋。
5、鍋裡放入 ...
1、原料：鮮榨菜、海帶絲、芝麻辣、味極鮮醬油、醋、雞精、香油。
2、幹海帶絲泡水八小時以上，最好用開水泡，換兩次水。
3、把泡軟的海帶絲放入鍋中煮熟，煮時加點醋更易爛。
4、把榨菜去皮切成粗絲，加一點鹽醃一會兒，榨菜吃鹽比較多，用清水沖洗掉浮鹽，然後擠幹。
5、煮熟的海帶絲和醃好的榨菜絲放 ...