1、材料:甜菜1把、油麥菜1棵、芥末少許、沙拉汁5毫升。
2、甜菜清洗乾淨,油麥菜清洗乾淨。
3、甜菜切成一釐米長的段。
4、油麥菜切成一釐米長的段。
5、油麥菜與甜菜倒在一盆中,芥末口味沙拉汁倒入菜中
6、攪拌均勻即可食用。
1、材料:臘鴨、筍、胡蘿蔔、白菜、生薑片。
2、先將臘鴨用熱水洗淨,撕去皮,將臘鴨切成塊。
3、筍、胡蘿蔔、白菜切小塊。
4、將適量水放人煲內煲滾,放下臘鴨、筍、胡蘿蔔、白菜、2片生薑,中火煮30分鐘即可。
1、原料:鱸魚一條,西芹3根,洋蔥1個,香菜適量,土豆1個,胡蘿蔔1個,蓮藕2節、金針菇適量豆芽,豆腐皮,白菜,油麥菜,空心菜等,可以選擇自己喜歡的備好。
2、輔料:薑片幾片,八角一個,花椒適量,小茴香適量,大蔥半根,幹辣椒適量。
3、調料:生抽、鹽、糖、郫縣豆瓣醬。
4、蓮藕切成薄片後,放入 ...
1、主料:鱸魚500g、胡蘿蔔80g、馬鈴薯丁(脫水)80g。
2、調料:食鹽3g、姜1g、料酒2g、芹菜1g、蒸魚豉油5g。
3、準備一條鱸魚和一把芹菜。
4、準備一些土豆和胡蘿蔔。
5、將胡蘿蔔切片,土豆切片。
6、在盤子底部鋪上芹菜和少許薑絲。
7、然後將魚放置在芹菜上面。
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1、用料:雞翅適量、蘿蔔1根、萵筍適量、蔥薑蒜適量、油鹽醬醋適量、生抽適量、雞精適量。
2、雞翅中洗淨,切去兩頭的骨關節,抽出兩根骨頭。骨頭不要扔掉。
3、把脫骨的雞翅放入盆,加入老抽和料酒,鹽,五香粉,醃製1小時以內。
4、胡蘿蔔削皮,萵筍去皮。兩者都切成條。茶樹菇洗淨,切去老蒂,備用。
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1、把所有蔬菜洗乾淨,切片。
2、鍋裡先燒開水,放幾滴油,先倒入荷蘭豆和胡蘿蔔焯水約20秒,再倒入捲心菜。
3、木耳一同焯水約20秒,馬上撈出備用。
4、鍋裡熱油,倒入所有青菜,還有紅辣椒圈,翻炒15秒,放鹽,醋幾滴,再翻炒均勻試味即可裝起食用。 ...
1、準備:白米一杯,豬肉約500g,糙米半杯,雞胸肉約200g,紅蘿蔔半條,新鮮香菇2朵,毛豆適量,蔥1支,姜1片。
2、白米與糙米洗淨後,放入塑膠袋中冷凍一晚備用。因為冷凍會破壞米粒原本的結構,因此煮的時候會很快就開花。食材久煮養分會流失過多,所以要快速煮粥。
3、紅蘿蔔大略切片後放入Bosch ...
準備材料:雞蛋一個,幹香菇絲、脫水胡蘿蔔粒、裙帶菜、野沢菜,油、鹽、味精少許。鍋內加入2小碗水燒開。水燒開後,將蔬菜直接倒入鍋內,並將雞蛋打勻備用。待鍋內蔬菜燒開後將雞蛋倒入,加油、鹽、味精少許。再次燒開後即可起鍋。芙蓉鮮蔬湯完成。 ...
1、主料:捲心菜200克、黑木耳100克。
2、輔料:胡蘿蔔1根、荷蘭豆100克、紅尖椒1個。
3、調料:色拉油適量、食鹽適量、醋少許、蒜1瓣。
4、把所有蔬菜洗乾淨,切片(包菜可以手撕更甜)。
5、鍋裡先燒開水,放幾滴油,先倒入荷蘭豆和胡蘿蔔焯水約20秒,再倒入包菜和木耳一同焯水約20秒 ...