鯽魚湯中加入年糕並不會出現食物相剋或是影響味道的現象,所以鯽魚湯裡是可以放年糕的。由於鯽魚年糕湯含有年糕的糯香和魚湯的鮮香,兩者相互作用可以使魚湯味道極佳。
最好在魚湯熬成乳白色,魚肉酥爛之後,再將切好的年糕放進鍋裡繼續熬製。
魚湯裡面是可以放蘑菇的。魚湯和蘑菇中沒有相剋的營養元素,所以兩者搭配吃是沒問題的。
魚中富含蛋白質和多種微量元素,這些營養都是提高人體免疫力的重要元素。所以可以一起吃。
可以,山藥和蘑菇都是溫補的食材,適量的加入可以使魚湯更加的鮮美可口。
山藥蘑菇鯽魚湯的做法:
主料:鯽魚、蘑菇、山藥。
輔料:油、鹽、料酒、姜、蔥、胡椒粉。
做法步驟:
1、鯽魚去鱗去腮去肚洗淨、山藥去皮洗淨切厚片,浸人清水中,蘑菇洗淨晾乾。
2、鍋裡倒入少許油,待油熱後放下鯽魚煎透。
3、鯽魚煎透後向鍋中加適量清水,然後加入料酒,蔥,姜。
3、調至大火煮開,然後中火燉20分鐘。
4、放入山藥、蘑菇,調至大火煮開,然後調至中火煮至山藥、蘑菇熟透。
5、待山藥、蘑菇熟透後加鹽煮1分鐘,然後加入胡椒粉,蔥花即可。
1、鯽魚湯裡面可以放一些烏豆,可以先把花生,眉豆以及烏豆全部都準備清洗好,浸泡一個晚上,鯽魚宰殺處理乾淨浸泡一下洗乾淨,鍋中加入適量的水煮開,再把鯽魚以及其他一些材料放進去,小火慢慢的煮上幾個小時就可以吃了,營養價值豐富,可以達到補虛作用。
2、鯽魚湯裡面可以新增蛤蜊,先把鯽魚宰殺處理好,鍋中加入適量 ...
鯽魚湯:
食材:鯽魚,大蔥,薑片,白胡椒粉,鹽;
步驟:
1、鯽魚洗淨,用廚房紙吸乾水分,姜和大蔥切片;
2、鍋裡放油,將魚煎一會;
3、煎好的魚放入適量水;
4、放入備好的蔥片薑片和白胡椒粉;
5、大火燒開後小火燉二十分鐘,起鍋時放入適量鹽即可。 ...
1、喜歡就可以放,不喜歡就可以不放,同時鯽魚湯裡可以放雞蛋,做法如下:
2、鯽魚處理好、清洗乾淨、瀝乾水,魚身抹上一勺鹽,醃製片刻。準備雞蛋、蔥、姜、香菜、處理乾淨。平底鍋燒熱、加上適量食用油,鯽魚沖洗乾淨、抹乾水分、煎至兩面焦黃色。
3、砂鍋放適量水、丟下薑片煮開。放下煎好的鯽魚,平底鍋煎好魚後 ...
鯽魚湯裡面可以加點番茄,蘑菇,小青菜,可利尿美容,葷素搭配,營養更加均衡。但是不宜放薺菜,冬瓜,山藥,因為這三種菜與鯽魚相剋。
鯽魚湯含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。 ...
食材:
冬瓜,鯽魚,豆腐,白蘿蔔,蔥,姜,花椒,鹽。
做法步驟:
1、豆腐切片,冬瓜切片,白蘿蔔切片;
2、鯽魚收拾乾淨拍上乾麵粉;
3、下油鍋煎制;
4、煎到鯽魚兩面金黃色,盛出備用;
5、鍋中放溫水,放入豆腐,蔥姜,少許花椒和煎好的鯽魚熬製;
6、大火熬開,轉中火,讓湯 ...
鯽魚湯可以放香菇,豆腐,香菇,豆腐,鯽魚三者並不相沖突,可做成香菇豆腐鯽魚湯。
香菇豆腐鯽魚湯:主料:兩條鯽魚 ,豆腐 200克,香菇50克。
調料:生薑 ,蔥 ,鹽 10克,料酒 20克。
做法:
1、鯽魚洗淨。
2、平底鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入。
3、煎至兩面呈金黃色,依 ...
鵪鶉蛋燉鯽魚湯還是一種燉湯,而且味道鮮美。很不錯。1、鯽魚去除內臟,清洗乾淨,備用。2、鵪鶉蛋煮熟去殼。3、起油鍋,將鯽魚入鍋中煎至二面金黃。4、然後加入料酒、生薑片、開水煮至湯呈奶白色。5、最後加入鵪鶉蛋,煮至湯濃稠,調入鹽、胡椒粉,然後起鍋裝盤,撒上蔥段。6、將切好的番茄片圍在四周即可。 ...