黑豆鯽魚湯，味道好還有營養，可以補腎益脾、通乳養需、祛溼利尿、降低膽固醇，並且有防止便秘的功效。十分適合老年人，病後虛弱和產婦食用。
鯽魚有利於水消腫、益氣健脾、下乳等功效。尤其對於產婦來說，用鯽魚煲黑豆，是通乳補需的最好選擇。
黑豆含有大量蛋白質，維生素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能夠清除體內雜質，抗氧化效果好，可以養顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆鯽魚湯，味道好還有營養，可以補腎益脾、通乳養需、祛溼利尿、降低膽固醇，並且有防止便秘的功效。十分適合老年人，病後虛弱和產婦食用。
鯽魚有利於水消腫、益氣健脾、下乳等功效。尤其對於產婦來說，用鯽魚煲黑豆，是通乳補需的最好選擇。
黑豆含有大量蛋白質，維生素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能夠清除體內雜質，抗氧化效果好，可以養顏美容，增加腸胃蠕動。
1、豬尾巴煲黑豆有健脾祛溼，養血補腎，預防骨質疏鬆的功效，而且豬尾巴黑豆中含有大量的維生素C，能夠增強人體自由基，延緩提前衰老。
2、還含有維生素A能夠改善視力，對夜盲症有很好的治療效果。還能使頭髮烏黑亮麗，對面部雀斑也有很好的淡化作用。含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素等多種礦物質，有很好的美容養顏去皺的功效。
3、豬尾巴黑豆煲湯具有養顏美容的功效，豬尾巴含有豐富的膠原蛋白、脂肪、維生素、水分、鈣鐵鋅硒等多種礦物質。能補充身體中缺失的營養成分。
4、豬尾巴黑豆煲湯，豬尾壯腰補脊椎之膠質；黑豆滋陰，補中益氣；木耳黑木耳)同白木耳所含營養相近，含蛋白質、多糖類、灰分，灰分之中還有很珍貴之硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，滋養益胃，防血管硬化，止血。
1、泥鰍煲黑豆有補腎健脾，養血生髮的功效；
2、泥鰍煲黑豆可用於脫髮，鬚髮早白，或有脾氣虛瘦弱導致的面色萎黃，或腎虛之陽痿、消渴、便秘，或溼氣過盛瘡癬瘙癢此類；
3、吃泥鰍本身的好處有五點，一為改善貧血，二為補腎壯陽，恢復元氣，三為滋陰止渴，清熱祛溼，四為輔助治療急性，慢性肝炎，五為預防動脈粥樣硬化；
4、吃黑豆的好處有五點，一為低熱量提供高蛋白，二為增強活力，補腎，三為防止大腦老化，四為保養容顏，補充維生素E，五為預防便秘。