鱈魚怎麼煎才好吃

　　鱈魚怎麼煎才好吃共有五步。準備食材：鱈魚、食鹽適量、調和油適量、雞蛋1個、薑汁1勺。以下是鱈魚怎麼煎才好吃的具體操作步驟：

　　第一步：調料攪拌均勻

　　碗裡放入蛋液、薑汁、生抽攪拌均勻。

　　第二步：鱈魚洗淨

　　鱈魚洗淨，用餐巾紙吸乾水分。抹少量鹽粉，泡進蛋液裡，均勻裹上蛋液。

　　第三步：裹上蛋液

　　熱鍋少油放入裹上蛋液的鱈魚塊，中火煎。

　　第四步：兩面煎成金黃

　　兩面煎成金黃，煎熟即可起鍋裝盤。

　　第五步：淋入酸甜醬

　　淋入酸甜醬即可食用。

　　總結：以上就是關於鱈魚怎麼煎才好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、準備好所有原料：速凍手抓餅、雞蛋、火腿和生菜。

　　2、生菜洗淨，火腿切片待用。

　　3、平底不粘鍋燒熱，不放油，直接放上手抓餅，小火烙制。

　　4、烙到兩面金黃，盛出待用。

　　5、將雞蛋磕入鍋中，用鏟子產破蛋黃，攤開。

　　6、因為烙手抓餅會出很多油，所以煎雞蛋也不用放油。

　　7、在雞蛋凝固之前，將手抓餅蓋在雞蛋上，用鏟子壓一壓，使雞蛋和餅粘在一起，待雞蛋熟後，翻面，再加熱幾秒鐘即可出鍋。

　　8、有雞蛋的一面朝上，擺上生菜和火腿片。

　　9、擠上番茄醬，或者你喜歡的任何醬料。

　　10、捲起來即可享用啦。

　　煎餃的底部發脆達到外酥裡嫩效果才好吃。

　　原料：麵粉、肉餡、精鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁適量。

　　煎餃子的做法：

　　1、麵粉加溫開水和成麵糰，揉勻揉透後搓條摘成坯子，擀成圓形皮子待用。

　　2、肉餡放盤內，加鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁和少許清水攪勻即成餡心。

　　3、將餡心包入皮子內捏攏成形，放進冰箱冷卻一下。

　　4、平底不粘鍋倒入適量油，先在火上燒，待油有些熱的時候關火，把餃子整齊的放進鍋裡，加水至餃子的半身位