鳳山縣美食有壯家豆腐圓、渣豆腐、活血、南瓜花釀、豬龍碰、茄子釀等。
1、壯家豆腐圓：每逢佳節或婚宴，壯家豆腐圓是必不可少的菜品，其形似桔子，象徵吉慶團圓。
2、渣豆腐：將南瓜、黃瓜、南瓜苗、番茄與豆渣同煮，可當菜吃也能當粥喝，豆香四溢、清香撲鼻、甘甜爽口。
3、活血：壯鄉每每殺豬、宰羊總會做活血，是一項技術活，豬血加入食鹽攪拌靜置，加入配料即可食用。
4、南瓜花釀：採用南瓜花，豬肉、韭菜、花生鹽、雞精、豆腐乳做餡兒，或蒸或煮皆可。
5、豬龍碰：將豬小腸、豬血、大米飯、玉米粉、花生仁、鹽、油、五香粉等文火煮熟，撈出水後即可食用，也可油炸切塊當主食，香脆可口。
6、茄子釀：用鳳山特產山茶油炸，色澤金黃，軟爛鮮香，是老少皆宜的風味小吃。
廣西省鳳山縣轄1個鎮，7個鄉，3個民族鄉，為鳳城鎮、袍裡鄉、砦牙鄉、長洲鄉、喬音鄉、林峒鄉、更沙鄉、中亭鄉、金牙瑤族鄉，平樂瑤族鄉、江洲瑤族鄉，鳳山縣隸屬於廣西壯族自治區河池市，地處雲貴高原南部邊緣地帶，地勢由西北向東南傾斜，山多地少，典型的喀斯特岩溶地貌，自然旅遊資源異常豐富，屬亞熱帶季風氣候區，雨量充沛，光照充足，溫和溼潤。
陽山縣美食有陽山雞、紅曲豬肉、陽山麥羹、新圩豆腐潤、小北江河鮮、陽山豆腐、陽山牛雜等。
1、陽山雞：陽山雞是廣東省清遠市陽山縣特產，全國農產品地理標誌。用陽山雞所做的白切雞肉質嫩滑、鮮美、皮色金黃誘人，皮脆香甜可口，是一道不可錯過的佳餚。
2、紅曲豬肉：紅曲豬肉是客家人的傳統美食，選用優質紅曲米與上等五花肉燜制而成，工序嚴謹，口感香而不膩有嚼勁。
3、陽山麥羹：陽山人說的麥羹就是粟米羹。因為陽山盛產玉米，而玉米是製作粟米羹的主要材料。香滑可口的粟米羹，常出現在人們的餐桌上，已被列入市非物質文化遺產名錄。
4、新圩豆腐潤：新圩豆腐潤，外皮焦黃、內裡嫩滑，是眾多食客的心頭好。每塊豆腐潤方形，邊長約七八公分。一塊塊疊於竹籃上備用。做生意者，在街邊攤好檔口，把豆腐潤放於扁平的鐵鍋，以文火煎之，邊煎邊賣，沾上油鹽，食之味道可口，頗具地方特色。
5、小北江河鮮：都說清遠最美味的河鮮在陽山，陽山最好吃的河鮮就是小北江（又稱連江）河鮮。連江水質清冽，盛產的魚鮮甜美味，極具特色，有鉗魚、邊魚、鯉魚、鰱魚、白鱔、河蝦等，清蒸做出來都味道不錯。
6、陽山豆腐：陽山盛產大豆，當地農民曆來善於製作豆腐，再加上陽山縣山泉潔淨，因而製作出來的豆腐特別嫩滑、鮮美。陽山豆腐主要有“酸水豆腐”和“石膏豆腐”兩種，又鮮又白。如果用油炸成油炸豆腐的話，燜、煮、燴均美味可口，這是陽山各賓館酒樓的招牌菜。
7、陽山牛雜：雜品種很多，有牛肚、牛腸、牛腩、牛肺、牛筋等，配上蘿蔔、海帶、豆腐、竹筍、香芋等蔬菜，再來個麵條、切粉，簡直不能再美味了，一次可以吃好幾碗。