冬瓜切去皮，除去籽以後，切成小塊。
鍋裡燒開水，放入冬瓜，煮15分鐘左右，直到徹底煮熟。
將煮好的冬瓜撈起，用原汁機榨汁，冬瓜汁倒去不要，要冬瓜渣。
把脫水後的冬瓜放在案板上用刀剁成冬瓜蓉。
菠蘿切成小塊，直接放入原汁機，榨出菠蘿肉和菠蘿汁。
將榨汁後的菠蘿切成菠蘿蓉。
把菠蘿汁、細砂糖、麥芽糖放入炒鍋，大火煮開以後轉小火，不斷攪拌直到糖完全溶解。
然後加入冬瓜蓉和菠蘿蓉。
一直用小火慢慢翻炒，這個過程大概需要1.5小時，要有耐心。
炒著炒著鍋裡的水分會慢慢變少，餡慢慢成型，直至金黃色狀態，鳳梨餡就做好啦。
做好的鳳梨餡盛出來放在碗裡，冷卻後使用。
1、材料：豬肉200g、香油適量、鹽適量、小蔥適量、姜適量、白砂糖適量、醬油適量、胡椒粉適量、肉皮湯100g。
2、將處理乾淨的肉皮煮爛。
3、撿出肉皮打碎。
4、再將打碎的肉皮倒回鍋中煮15分鐘，加點鹽，等待冷確備用。
5、肉泥加鹽、糖、醬油、胡椒、小蔥和姜調均。
6、加入肉皮湯，邊加邊攪拌，要完全融合。
7、最後倒點香油，換個保鮮盒子，放到冰箱讓其凝結，這樣比較好包。
用料：無鹽黃油二十五克、雞蛋一個、椰漿三十克、椰蓉三十克、鹽少許、糖粉三十克、奶粉二十五克。
做法：
1、黃油軟化，攪拌均勻，加入雞蛋拌勻；
2、加入鹽和糖粉拌勻；
3、加入奶粉、椰蓉、椰漿拌勻；
4、加入椰蓉之後靜置30分鐘，讓所有材料的味道吸入椰蓉裡面即可。
1、主料：豬肉末200克、胡蘿蔔100克、白菜350克。
2、輔料：油7克、蒜7克、生抽3克、雞精2克、鹽3克、蠔油6克、姜5克、料酒9克、蔥8克。
3、做法：白菜洗淨，用料理機打碎，加些鹽醃製一會。
4、胡蘿蔔也用料理機打碎。
5、買的現成豬肉末，加入蔥薑蒜，用料理機打到餡料粘稠。
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1、先把洋蔥和胡蘿蔔洗淨，然後可以先把麵粉和好放一邊醒著，然後再動手做餡。
2、然後洋蔥切絲，再把絲切成沫，如果切的粗，需要剁幾下。
3、準備好肉餡，然後把洋蔥沫放入盆中。
4、胡蘿蔔一樣切法，先切成片，再切成絲，再切成沫，放入餡料盆中。
5、盆中加入油，鹽，拌餡料，醬油，雞精，拌均勻，洋 ...
1、紅豆用流水多衝洗幾遍。
2、放入容器，加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡過夜。
3、隔天取出，瀝乾浸泡的水，重新加入水，放入高壓鍋或者其他鍋具，將紅豆煮至軟爛。
4、分次放入破壁機打成細膩的糊。
5、打好放入不粘鍋，加入砂糖、紅糖，開小火不停的兜底翻拌，慢慢的炒即可。 ...
1、奶豆腐月餅的做法：製作奶豆腐餡：將奶豆腐切成小塊，然後用手捏碎。儘量捏得碎一些，不要有大顆粒。
2、製作熟糯米粉：將40克糯米粉放入小碗中，用筷子在粉上戳幾個洞，然後上鍋隔水蒸15-20分鐘。取出後把成塊的部分碾碎，放涼備用。
3、將黃油隔水加熱至融化，然後加入淡奶油、糖、熟糯米粉和葡萄乾混合 ...
巧克力餡心的製作：
配方： 巧克力1000克、淡奶油500克；
製作方法：
將淡奶油煮開，離火；將切碎的巧克力倒入淡奶油中，巧克力很快會融化，再將其攪拌均勻；冷卻後放入冰箱中冷藏，待其凝固後，取出即成；將巧克力餡心搓成小球，外面再掛一層融化後已冷卻到適當溫度的純巧克力，便製成了巧克力糖。 ...
1、原料：紅豆、白糖、玉米油、清水。
2、準備食材。
3、紅豆洗淨後浸泡四個小時以上。
4、泡好的紅豆與水放入鍋中，煮豆子半開花注意千萬不要糊鍋。
5、煮開花的豆子放溫後用料理棒打細膩。
6、萬能的麵包機裡放入豆餡、白糖，加入玉米油，按下果醬模式，待完成即可。 ...
1、準備芝麻花生餡的材料
2、放入攪拌機打粉
3、隔水融化黃油，倒入白糖、煉乳
4、倒入芝麻花生粉，適量的水
5、麵粉酵母植物油水250克的全部材料放入，用筷子攪拌
6、揉麵，揉到手光、盆光、面光
7、蓋上蓋子放在溫暖處發酵
8、發酵好了，用手指沾點麵粉在麵糰上按一個洞，不回縮 ...