鵝掌坦小區所屬區域為街道社群，周邊配套完善，學校、醫院、銀行一應俱全，交通方便、環境優雅、生活便利。小區配套如下：
1、幼兒園，有明德幼兒園、鵝掌坦幼兒園；
2、中小學，有文峰小學、南方中學、明德中學；
3、大學，有中山大學現代遠端教育廣州學習中心；
4、商場，有新一佳、大新百貨、蘇寧電器、國美電器、宏城超市等；
5、醫院，有白雲區同德醫院；
6、銀行，有中國銀行、建設銀行、工商銀行、農業銀行、農村信用合作社、郵政儲蓄。
鵝掌坦小區所屬區域為街道社群，周邊配套完善，學校、醫院、銀行一應俱全，交通方便、環境優雅、生活便利。小區配套如下：
1、幼兒園，有明德幼兒園、鵝掌坦幼兒園；
2、中小學，有文峰小學、南方中學、明德中學；
3、大學，有中山大學現代遠端教育廣州學習中心；
4、商場，有新一佳、大新百貨、蘇寧電器、國美電器、宏城超市等；
5、醫院，有白雲區同德醫院；
6、銀行，有中國銀行、建設銀行、工商銀行、農業銀行、農村信用合作社、郵政儲蓄。
1、澆水
鵝掌木的耐旱性和耐溼性都特別強，但它在正常生長期間，對水分的消耗也比較大，最好能保證及時澆水，特別是春天，秋天和夏天，應該每隔3到4天澆水一次，保持盆土的溼潤，而進入冬天以後，則可以減少澆水次數讓土壤保持微乾的狀態。
2、施肥
鵝掌木在養殖期間一定要及時施肥，特別是在它生長旺季時，應該每隔1到2周就施肥一次，肥料可以選擇營養均衡的液體肥，而且在給俄找木換盆時，還要在它的盆土中施足基肥。
3、養殖鵝掌木時，一定要注意給他提供充足的光照，如果光照不足，會導致它的葉片顏色變淡，也會讓它長勢放慢，嚴重時還會導致葉片脫落。鵝掌木在養殖期間還要注意及時修剪，修剪時可以按自己的喜好給它修剪出漂亮的樹形。
4、很多人養殖鵝掌木時總會出現葉子發黃發黑的情況，這時就要格外注意，引發葉子發黑發黃的主要原因是光照時間不合理和澆水過多，在找出原因以後對症處理，能讓鵝掌木的葉子儘快恢復正常。
1、準備製作菜餚所用材料。將花菇泡水至少15分鐘以上，徹底將花菇泡軟。將泡軟的花菇洗淨雜質和沙石，擰乾水分待用。
2、鵝掌洗淨，剪去趾尖。燒一鍋開水，裡面加少量料酒、蔥段和薑片，將鵝掌焯燙一分鐘左右。
3、焯燙過的鵝掌撈起用清水衝去表面浮沫。用吸油紙將焯燙過的鵝掌吸乾水分。將鵝掌下入四成熱的油鍋中慢慢炸。
4、將鵝掌下入四成熱的油鍋中慢慢炸。炸至色澤金黃後起鍋備用（這個過程要有點耐性）
5、鍋里加入鵝掌、花菇，鮑魚汁200克，清水1500克左右。用中小火煲制大約2小時至鵝掌軟糯。
6、最後一步開大火將鮑汁收得稍微濃稠即可出鍋。準備你喜歡的配菜，我用了西蘭花和上海青。
7、將西蘭花摘好並和青菜洗乾淨。燒一鍋開水，滴入幾滴油，將西蘭花和青菜焯湯至熟即可。