鹹雞燉蘿蔔怎麼弄

　　1、雞腿用溫水洗淨後斬塊，蘿蔔去皮洗淨後切塊。

　　2、準備生薑片，蔥花，蔥結。

　　3、先把蘿蔔和幾塊冷水下鍋焯水後撈起洗淨。

　　4、砂鍋裡倒入開水把雞塊和蘿蔔倒入，再加入蔥結，薑片和料酒大火煮開。

　　5、再蓋上轉小火燉一個小時。

　　6、熄火把小蔥撈起即可。

　　7、撒上蔥花和枸杞子後上桌。

　　臘雞這種食材要是想做熟的話是比較困難的，這個時候就是高壓鍋排上用場的時候了，這臘雞要是用高壓鍋做的話壓多長時間合適？臘雞可以用來燉蘿蔔嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　臘雞用高壓鍋壓多久

　　把雞放進高壓鍋，水量放到鍋的3分之2，放幾片姜、蔥就行了，開火熬15分鐘就行了，雞出來透爛的，你要怕不爛就多熬下，熬好在吃之前在放點鹽就行了

　　臘雞可以燉蘿蔔嗎

　　需要材料：臘雞腿350g、白蘿蔔300g、料酒15ml、小蔥適量、枸杞子適量、生薑適量、小蔥適量、

　　步驟1、準備食材。

　　步驟2、雞腿用溫水洗淨後斬塊，蘿蔔去皮洗淨後切塊。

　　步驟3、準備生薑片，蔥花，蔥結。

　　步驟4、先把蘿蔔和幾塊冷水下鍋焯水後撈起洗淨。

　　步驟5、砂鍋裡倒入開水把雞塊和蘿蔔倒入，再加入蔥結，薑片和料酒大火煮開。

　　步驟6、再蓋上轉小火燉一個小時。

　　步驟7、熄火把小蔥撈起即可。

　　步驟8、撒上蔥花和枸杞子後上桌即可食用。

　　臘雞是發物嗎

　　

　　臘雞不是發物，一般人都是可以吃臘雞的，但是要記住，臘雞雖然美味，但是不可多食哦。

　　臘雞下雨天怎麼辦

　　

　　臘雞下雨天是不會變質的。大家可以直接把臘雞,放到冰箱保鮮室就可以了,等天氣好了,再拿出來曬曬就行了。冬季臘雞、臘肉、臘魚、遇上天氣不好是常有的事,只要處理得好,就不會變質。

　　雞和蘿蔔燉湯的好處：具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

　　雞和蘿蔔燉湯的做法：

　　1、土雞剁小塊，放入沸水，燙一分鐘後撈出備用；

　　2、白蘿蔔去皮切塊，放入沸水，燙一分鐘撈出備用；

　　3、老薑去皮切片，青蔥切段備用；

　　4、將以上所有食材、水和調味料，放入電子鍋內，按下“煮飯”鍵，煮至開關跳起即可。