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鹽水花生製作方法

鹽水花生製作方法

  1、材料:花生,鹽

  2、帶殼新鮮花生放在清水裡浸泡10分鐘,反覆搓揉幾次,洗淨花生表面的泥沙。

  3、將洗乾淨的花生放在煮鍋裡,加入1000ml清水(沒過花生),灑入1湯匙鹽,拌勻後浸泡20分鐘。

  4、大火燒開後,轉中火煮30分鐘,煮好的花生再浸泡1-2小時,倒在籃子裡濾幹水分,即可開吃。

魯味花生製作方法

  1、花生洗淨。

  2、準備花椒、八角、香葉,桂皮,並將調料沖洗一下。

  3、將調味料放入鍋中,加入適量冷水。

  4、大火煮開,至煮出香味。

  5、倒入花生,大火煮開,小火滷煮20分鐘。

  6、加入適量鹽,繼續滷煮25分鐘。

  7、煮好的花生再浸泡數小時入味後食用。

飽和濃鹽水的製作方法

  1、飽和鹽水的配製方法:每100mL水加入的NaCl(氯化鈉)大於36g就可以,自然溶解就可以。

  2、氯化鈉的溶解度會隨著溫度的變化而變化,溫度升高,溶解度也會升高,如果把一燒杯20℃的飽和氯化鈉溶液加熱到60℃,溫度升高,水中的溶解度變大,溶液就不再是飽和溶液。反之如果將飽和氯化鈉溶液冷卻至20℃,由於溶解度降低,會有部分氯化鈉從溶液中析出,形成沉澱,這時的氯化鈉溶液依然是飽和溶液。

  3、飽和溶液,指的是在一定溫度下,一定劑量的溶劑裡面,不能繼續溶解溶質。那麼要達到飽和有兩個要素,一是溫度,二是劑量。


雪花花生製作方法

  訊息看電視的時候總要吃些零食才能有樂趣,香甜酥脆的雪花花生你值得擁有。   花生米洗淨後控幹水分   將雞蛋打入準備好的花生米中,攪拌均勻,使每顆花生米都掛上蛋液。   澱粉分次加入,避免結塊,每次加入都要充分攪拌,最後使每顆花生都被澱粉包裹(澱粉也可用麵粉替代,方法同上)。   在鍋中加油,待油微熱時加 ...

鹽水花生方法

  1、先把沾有少量泥土的花生多清洗幾遍,瀝掉水分。   2、準備好調料:兩個八角、十來粒花椒、一片香味、一根桂皮。   3、把花生加上適量的水,讓一半量的花生浸在水裡即可,加入準備好的調料,大火燒開。   4、燒開後,開蓋,加入3勺鹽,加蓋,繼續中小火燒。   5、燒的過程中可以翻一下,以便更好地入味。小火 ...

五香花生製作方法

  1、首先將所有東西放盤裡;加2碗水泡七八個小時,好讓花生米入味;   2、撈出弄乾水分後,除去花椒、大料和蒜,花椒一定要去除乾淨,因為花椒不能放進微波爐煮。花生平放在盤中,然後微波爐高火7分鐘至酥脆為止。   3、烤好的花生米,酥脆鹹香,非常美味。 ...

鹽水製作方法和技巧

  1、把一個吃飯用的小勺子的1/4盛食用鹽,加入500毫升的白開水中,用小勺攪拌均勻。喝起來味道不能太鹹,但比起純水的平淡無味有稍許鹹。   2、如果時間允許的話可以第一天晚上準備好一瓶開水和食鹽,第二天早晨5點半起床先喝一杯白開水,溫和胃,過十分鐘再喝一杯淡鹽水,再過十分鐘再喝兩杯淡鹽水,耐性等待,去過衛 ...

酸醋花生製作方法

  酸醋花生製作方法:   1、把花生洗乾淨;   2、放在外面讓太陽曬一天,這樣容易剝花生殼醋泡花生;   3、剝出花生米,要帶著那層紅皮;   4、倒入陳醋或米醋,沒過花生米;   5、蓋上蓋子密封好,放置冰箱或陰涼處七到十天;   6、一個星期後拿出食用即可。 ...

五香花生製作方法

  1、首先將所有東西放盤裡;加2碗水泡七八個小時,好讓花生米入味;   2、撈出弄乾水分後,除去花椒、大料和蒜,花椒一定要去除乾淨,因為花椒不能放進微波爐煮。花生平放在盤中,然後微波爐高火7分鐘至酥脆為止。   3、烤好的花生米,酥脆鹹香,非常美味。 ...

風乾鹽水製作方法

  1、雞肉1000g,花椒50g,蔥末150g,薑末150g,蒜末150g,醬油100g,料酒100g,胡椒粉50g,八角50g,熟芝麻20g。   2、將雞洗乾淨,掏空內臟。   3、將雞爪塞進雞肚子裡。   4、接半桶水,在火上將水燒開。   5、等桶裡的水燒開後,用手拿著雞頭,將整隻雞放入水中抄3次沸 ...