原料:阿根廷紅蝦7只,海鹽500克。
步驟:
阿根廷紅蝦洗淨控水。鍋內將海鹽平鋪均勻,大火加熱,直至鹽粒發出聲音。將控幹水的紅蝦依次放入加熱好的海鹽上。中火燜烤10分鐘,加入蔥花出鍋即可。
1、準備松子仁、阿根廷紅蝦、迷迭香、芝士片、羅勒葉、黃油,松子仁放上烤盤,200℃烤三分鐘。
2、將阿根廷紅蝦開背去蝦線,將松子仁、羅勒葉、迷迭香放入攪拌機中,再放入鹽、黑胡椒、橄欖油。
3、將處理好的蝦放入油鍋中煎熟,切檸檬片備用,將芝士片放在煎的蝦上,煎好後拿出裝盤即可。
食材:北極鮮蝦1斤、鹽適量、蔥適量、姜適量、幹辣椒適量、料酒適量;
做法步驟:
1、把鮮蝦的蝦頭蝦鬚蝦槍去除掉,並清洗乾淨,用蔥姜、幹辣椒、料酒醃製半個小時;
2、烤盤上鋪上錫箔紙,在上面撒上厚厚的一層鹽,把鮮蝦平鋪在鹽上面,蝦身上再撒一層鹽;
3、用錫箔紙把蝦包上;
4、將烤箱調到兩百度,預熱五分鐘,把蝦放進去烤十五分鐘;
5、十五分鐘後把蝦取出,把上面的錫箔紙撕掉,再放進烤箱烤五分鐘即可完成。
主料:瀨尿蝦;
輔料:蠔油、醬油、辣椒、白糖、鹽、香菜、蔥花;
做法:
1、 瀨尿蝦洗淨瀝乾;
2、 蔥,姜,蒜,辣椒切好備用;
3、 將油倒入鍋中;
4、8成熱倒入瀨尿蝦炸透,大概10分鐘15分鐘,大火炸;
5、 放入,蒜,薑辣椒炒出香味;
6、 出鍋前把椒鹽撒在瀨尿蝦裡 ...
阿根廷紅蝦做白灼的原料:紅蝦、鹽、黑胡椒粉、大蒜、芝士、幹羅勒葉增香。
阿根廷紅蝦做白灼的方法步驟如下::
方法步驟:
1、紅蝦洗淨;
2、用剪刀開背去除紗線,在邊緣的蝦皮和蝦肉剪幾刀,防止烤制的時候蝦體回縮;
3、處理好的蝦放在錫紙上,蝦肉上撒少許鹽,適量黑胡椒碎;
4、撒上大蒜 ...
主料:阿根廷紅蝦5只。
輔料:洋蔥半個,蒜頭一個,黑胡椒2克,鹽2克,料酒5毫升,生抽10毫升。
做法:
1、解凍紅蝦。
2、用鋸齒刀鋸開尾背去除沙腸,拔掉牙齒可以帶出頭部的蝦胃,清理乾淨蝦腦。
3、5毫升料酒,少許生薑末,2克鹽攪拌,將處理好的大蝦加入再攪拌幾下,醃製入味。
4、 ...
一、用料:阿根廷大紅蝦3只、生薑、香醋。
二、具體做法:
把蝦洗淨去除蝦線,放鹽、蔥段、薑末醃15分鐘;蒸鍋內放熱水後把蝦平鋪在蒸鍋裡,把醃蝦時的蔥段一起放上,再放一點薑末。開大火蒸15分鐘;15分鐘後關火,裝盤。 ...
1、主料:阿根廷紅蝦7個。
2、輔料:烤肉醬適量、檸檬1個、鹽2克、蒜末少許。
3、阿根廷紅蝦提前從冰箱裡拿出來解凍。
4、用剪子剪掉大蝦的須和腿,給蝦開背,然後用牙籤挑出蝦線。
5、處理好後的阿根廷紅蝦。
6、處理好的紅蝦放入盆中,用鹽,蒜末。
7、倒入適量的咖哩烤肉醬抓勻,醃製 ...
1、對蝦10個。調料料酒25克,精鹽適量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,蔥段75克,薑片50克,清湯適量。
2、將對蝦沖洗,剪去蝦鬚、蝦腿,由頭部蝦槍處剪一小口,取出沙包,再將蝦背剪開,抽出沙腺。
3、炒勺上火,放入花生油,燒熱,投入大料、蔥段、薑片煸炒,放入大蝦煸炒 ...
備料:凍去頭蝦1盒、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、鹽適量、糖適量、幹辣椒適量、醬油適量。
做法:1.先蝦解凍,然後把背上的黑線扯掉洗乾淨備用。
2、準備蔥薑蒜乾紅辣椒,切好備用。
3、準備一口乾淨的鍋,熱鍋下油。
4、油燒熱放入事先準備好的蔥薑蒜和幹辣椒,翻炒。
5、待蔥薑蒜變色放 ...