麵包糠炸蝦的方法

　　1、材料：大蝦500克，麵包糠 100克，料酒適量，植物油適量，食用鹽適量。

　　2、將蝦處理一下，用牙籤將蝦線挑出，蝦頭去掉，蝦殼剝掉只留蝦尾。

　　3、將處理好的蝦清洗乾淨，然後倒入適量料酒，少量食用鹽，醃製30分鐘。

　　4、蝦醃好之後開始裹麵包糠，提著蝦尾將蝦身全部粘上面包糠，擺放整齊準備炸蝦。

　　5、鍋中放入適量植物油，油溫5成熱的時候開始炸，油不要放太多，大火炸，蝦比較易熟，大火炸出來的外脆裡嫩，蝦肉質不會老。

　　6、炸2分鐘就可以了，蝦炸至金黃控油撈出，蘸著番茄醬吃，味道更好。

　　1、鮮蝦洗淨去殼，蝦線。

　　麵包糠炸蝦怎麼做2、加入料酒，黑胡椒汁味上。

　　麵包糠炸蝦怎麼做3、準備生粉，麵包糠，雞蛋。

　　麵包糠炸蝦怎麼做4、先將蝦蘸上生粉。

　　麵包糠炸蝦怎麼做5、蘸上蛋液。

　　麵包糠炸蝦怎麼做6、麵包機雞滾一下。

　　麵包糠炸蝦怎麼做7、依次擺放好。

　　麵包糠炸蝦怎麼做8、鍋燒熱6成熱就可以放入大蝦炸了。

　　麵包糠炸蝦怎麼做9、炸至兩面金黃蘸上點番茄辣醬美美的享用吧！

　　麵包糠炸蝦怎麼做以上就是關於麵包糠炸蝦怎麼做的方法介紹了，透過以上的可以知道，其實製作這道麵包糠炸蝦並不複雜，大家可以試一試。

　　1、蝦去頭去殼留蝦尾步驟；

　　2、蝦肚刨開切兩半但不能切到底，抽蝦線步驟；

　　3、雞蛋打散步驟 ；

　　4、用平盤準備一些玉米澱粉步驟；

　　5、平盤裡準備一些麵包糠步驟；

　　6、蝦裹上一層澱粉再讓蝦裹一層蛋液步驟；

　　7、把裹了蛋液的蝦放入麵包糠盤裡裹上面包糠，要用手按一下蝦，這讓麵包糠可以均勻的裹在蝦上步驟；

　　8、所有的蝦裹好後鍋裡倒油炸制步驟；

　　9、油八分熱時放入蝦，炸制兩面金黃即可步驟；

　　10、配上番茄醬或千島醬，完成。