1、食材列表：麵條半斤，老湯適量，東古一品鮮醬油50克，鹽10克，雞粉8克，雞汁10克，味素5克，油麥菜，油菜適量。
2、酸菜買袋裝已經切好的就可以，然後在準備點肉絲，肉絲自己切就行，切好以後鍋裡放有蔥花，將酸菜絲和肉絲炒一起炒熟。
3、麵條煮熟，煮麵條的時候水裡加點鹽，這樣熟的會更快一些，撈出直接放在老湯裡面。
4、加入上面準備好的調料，和煮熟的青菜，在把剛剛炒好的酸菜和肉絲放在裡面，就完成了。
麵條菜豬肉水餃
原料：豬五花肉350克，麵條菜500克，麵粉600克。
調料：花生油30毫升，食鹽2克，醬油20毫升，味精2克，蔥末10克，薑末5克，料酒15毫升，甜麵醬30克，胡椒粉2克，芝麻油5毫升。
準備工作：麵粉用冷水和成麵糰後餳20分鐘，麵條菜洗淨瀝乾後切碎末，豬五花肉切成細小的肉丁。
做法步驟：
在肉丁里加料酒，醬油和甜麵醬調勻，再把麵條菜用鹽抓勻，放入肉丁裡。接著放花生油，胡椒粉，味精和香油調勻即成餡料。將麵糰分成小劑子再擀成餃子皮，包入麵條菜餡料下鍋煮熟。
食材： 新鮮麵條、油、 鹽、小蔥、 醬油、 雞精、煎蛋
做法：
1、提前在鍋裡煮好麵條；
2、在碗裡將醬油、雞精、鹽加白開水調製好；
3、將小蔥切成小段，備用；
4、將煮好的麵條撈出過冷開水；
5、倒掉水分，倒入調好的醬油汁拌勻；
6、起油鍋，倒入適量花生油，下入蔥段小火炸出小蔥的香味；
7、將蔥油澆於麵條上；
8、加2個煎蛋即可。
1、首先將黃瓜切成絲、綠豆芽摘去頭尾、蘋果切片、雞蛋煮熟備用；
2、鍋里加較多水燒開，放入適量蕎麥麵煮4-5分鐘至熟（中途不要蓋蓋子）；
3、將煮好的蕎麥麵撈出，放在漏勺裡用涼水沖掉泡沫麵湯，然後浸泡在涼白開裡（可加冰塊）；
4、取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌勻成調味汁；
5、將 ...
1、牛腩提前用清水浸泡2小時，番茄切塊，洋蔥切碎。
2、牛腩冷水下鍋燒開，焯水去掉血水，撈出瀝乾水分待用。
3、熱鍋放人油，小火爆香花椒、八角、桂皮、香葉，然後翻炒幾下之後撈出花椒，放入洋蔥碎、蒜、薑片、蔥炒出香味。
4、放入牛腩翻炒5分鐘，放入料酒、醬油、白砂糖炒勻。加入沒過牛腩的熱水燒開， ...
1、食材：雞胸肉適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、麵條適量、澱粉適量、雞蛋適量、孜然粉適量、辣椒麵適量、奧爾良醃料適量。
2、將雞胸肉切成條，放入適量蔥，姜。
3、放入適量料酒，生抽，奧爾良醃料，抓拌均勻，醃製30分鐘。
4、鍋中燒開水，放入麵條煮熟，撈出過涼水。
5、用竹籤穿上雞 ...
肉丁炸醬麵
主料：豬後臀尖肉300克，黃醬250克、麵條；
輔料：青蒜、綠豆芽、黃瓜絲；
調料：食用油、精鹽、白糖、雞精、蔥花、啤酒；
做法：
1、將豬肉洗淨切成黃豆粒大小的丁，黃醬用啤酒調稀，青蒜切成末。
2、坐鍋點火放入清水將麵條煮熟撈出待用。
3、坐鍋點火放入油，油熱煸炒 ...
用料：味千拉麵，菜，玉米粒，火腿腸，鹽，醬油；
步驟：
1、冷水和麵條同時扔鍋裡，然後開火煮；
2、開完火，切菜扔鍋裡煮，玉米粒也扔進去，拿一大碗，碗底放一點醬油和鹽，火腿腸切好不煮；
3、麵條煮到沒白心，或者夾一根試試，先舀湯入碗，然後漏勺撈麵條菜玉米慢慢放碗裡，火腿腸放上即可。 ...
1、先將番茄去皮，切成小方塊。
2、把番茄用油少炒一下，再加大碗水煮，直到番茄汁煮出來，番茄湯變得濃濃的，再用大碗盛出來備用。
3、加水燒開，把麵條煮熟。
4、麵條盛好後，再把番茄湯汁加進麵條裡面，加上醬油、芝麻油、肉絲、老乾媽等喜歡的調料拌均勻，吃起來特別爽口好吃。 ...
1、肉切塊，圓蔥切條，把幹辣椒切段，蔥切絲備用；
2、熱油鍋，放入肉，五香粉，幹辣椒。用料酒煸炒至肉的油出來，接著放入圓蔥翻炒；
3、放入生抽3勺翻炒後加入多一些的水，放入八角，香葉，冰糖4顆，放入大喜大牛肉粉。滾湯時嚐嚐味道，然後用鹽調鹹淡。蓋上蓋子，用小火煮10分鐘，肉湯完成，可直接入碗裡；
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